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我们都知道肉类含有丰富的营养，它可以弥补蔬菜中缺乏的脂肪和蛋白质。家长们在孩子处于吃辅食的阶段的时候，应该知道肉类辅食是必不可少的。
所以为了宝宝可以营养均衡，应该将肉类加入孩子的辅食。父母在给宝宝添加肉类辅食的时候，可能会有一些疑惑。对于众多种类的肉类，哪一种肉类更适合给宝宝当辅食呢？
可以给宝宝当辅食的肉类主要分为三大类。
一种是猪、牛、羊、马等畜肉类，第二类是鸡、鸭、鹅等禽肉类，第三类是鱼虾蟹贝等海鲜类。对于哪一类食哪一类肉类食物更适合孩子，更能给孩子补充丰富的营养，许多家长有自己各自的想法。一些家长认为牛肉中含有铁元素，可以给孩子补充营养。
一些家长认为肉质鲜美的鱼类营养丰富，但是又会担心，鱼肉中的小刺会卡住宝宝的喉咙，给孩子带来危险。
那么这三类肉中的哪一类肉更适合宝宝添加辅食呢？难道。肉类营养价值的高低与它价格也有关系吗？
事实上营养价值和肉类价格的高低没有必然的联系，而且在给宝宝添加辅食的时候也没有固定的标准，宝妈应该根据宝宝的喜好年龄。
可需要补充的营养物质。是否存在过敏现象等综合分析。
营养角度
我们都知道不同种类的食物所富含的营养物质是不同的，我们应该根据孩子身体需要什么而分别进行补充。
比如牛肉就含有很多的蛋白质。蛋白质是人体骨骼和肌肉合成的重要组成部分，所以家长带给孩子补充蛋白质的时候首选牛肉也可以选用鸡肉作为辅食。
我们也知道一些病症的引发，都是因为身体缺少性的元素。
比如夜盲症是因为身体缺乏维生素a导致的，而鸭肉和动物的肝脏可以让孩子补充维生素。
扇贝富含很高的铁和锌元素，海虾复合富含很高的硒元素。同时如果孩子想要降低胆固醇含量的话，可以选择黄花鱼；如果想要降低脂肪含量，可以选择海虾和扇贝。
同时家长一定要千万注意，对海鲜应该先让孩子长一点点，保证没有过敏类反应。
动物部位
不同种类的肉食是和宝宝的部位也不同，比如父母可以选取畜牧肉类的脊位置的肉，因为这里的肉比较软嫩。
而且烹饪的时间会比较短，更适合给宝宝当辅食；家长也可以选用禽肉的翅膀位置肉或者胸肉和腿肉；对于海鲜肉，我们要千万注意剔除肉中的小刺，并且当给孩子吃虾肉时一定要剔除虾线。
如何保存
对于食物的保存，我们应该注意不能将所有的肉类都混合放在一起。有的家长在去超市的时候喜欢囤积蔬菜、水果和肉类，并且认为肉类冻在冰箱里也不会坏，所以会才买比较多的肉类。
当买的肉种类比较多的时候，不应该放在一起。应该用塑料袋分门别类单独装放在冰箱里保存。
烹调调味
当给孩子添加辅食的时候应该注意调味料是否放。当宝宝一岁的时候，父母应该千万注意，不要在孩子辅食中加盐，因为此时的宝宝肝脏还没有完全发育，如果过早在食物中添加盐，可能会让肾脏超负荷运行，增加他们的负担，同时摄取盐分，可能会影响宝宝的锌元素吸收的好与坏。
去除腥味
肉类的营养虽然丰富，但是大多数的肉类都会有一些腥的味道，在烹饪的时候妈妈可以在肉类中放入一点料酒，同时大火煮开下肉焯水，也可以起到去腥的作用。
应该注意的是，一岁以内的宝宝添加辅食时去腥的方法不应该用料酒，可以将山楂放入清水中也可以用。也可以在水中加入柠檬来辅助去腥。
总结：
宝宝的生长发育都是父母最关心的，生怕自己哪一点做的不对，可能会影响孩子的身体发育。同样作为肉类辅食的添加，父母也会比较担心选何种肉类比较好。父母在考虑给孩子选何种肉类辅食的时候也要注意，在做肉类辅食时的一些注意事项。
