在购买黄花鱼时,千万不要被“色”迷惑
染色黄花鱼在售卖的情况向工商河西分局东海工商所进行通报后,引起高度重视该所组织工商执法人员对榆林市场进行了执法检查,并对两家涉嫌给鱼染色的鱼摊进行了查处,暂扣涉嫌染色的小黄花鱼四筐,染色水两箱目前,案件正在进一步调查中该所表示,他们将进一步加大对市场的检查力度,杜绝市场上再次出现“染色鱼”(刘彩霞李卫民摄影记者王倩)
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水产专家提醒买黄花鱼“擦身看眼”
文章来源:不详
“把小黄花鱼放在鲜红的颜料水中浸泡,20分钟后,白色的小黄花鱼就被染得鲜红发亮,卖相极黄花鱼种类好”日前,本报新闻热线接到读者打来的电话,他们反映鱼贩们销售“染色鱼”,并担心吃了这种鱼会损害健康建议大家在购买黄花鱼时可以用白色纸巾擦拭鱼腹,检查其是否掉色,鱼体是否发黏另外,那些被全身染了色后的黄花鱼,它们的眼睛也会被染色,稍加仔细辨别,“马脚”便露出来最后,买鱼时一定要看看鱼的颜色是否自然,千万别买颜色过于鲜艳的鱼
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“小黄花鱼怎么卖?”“15元钱二斤我们这儿的小黄花很正宗,颜色鲜艳,新鲜得很”鱼贩一边回答记者的问题,一边忙着从身旁的白色泡沫箱里捞鱼黄花鱼怎么养殖白色泡沫箱子中鲜红色的水体非常醒目捞完鱼后,鱼贩又将旁边的一条条颜色灰白的小鱼放进鲜红的水体中浸泡,20多分钟后,原本颜色灰白的小鱼变得鲜红而且闪着荧光记者用手在鲜红的水体中捞起几条刚刚放进去的小鱼,过了一会儿,经水浸泡过的手却变得黏黏糊糊的在另一个摊位,一位浸泡黄花鱼的中年妇女的手上已经沾满了红颜色记者用纸巾在小黄花身上轻轻一擦,白色的纸巾就被染上了红色
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作者:佚名
更新时间:2009-3-12 12:30:49
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昨日上午8时30分,天津市河西区榆林市场挤满了买菜的市民在市场c区的水产区,两个摊位上摆放的鲜红的闪着荧光的小黄花鱼十分扎眼,引人注意
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好好的一条鱼,为什么偏要不惜人工和材料成本给它染色呢?一位长年从事海鱼贩卖的知情人道出了其中的秘密——染色就是为了增加鱼的卖相,骗取消费者的感官认可,使得鱼更加好卖
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