今天的海钓主角是：
黄姑鱼
黄姑鱼又称黄婆鸡、黄姑子、花?。体灰橙色，体侧有许多灰黑色波状条纹，斜向前下方，在侧线上下方不连续，腹面银白色。背鳍灰橙色，每鳍条基部有一黑色小点。胸鳍、腹鳍及臀鳍淡橙色，基部均带红色。尾鳍橙色。
黄姑鱼为暖温性近海中下层鱼类。鳔具有发声能力。在6~30.5℃的水温范围内，能正常生活，最佳的水温为18~28℃。适宜盐度范围14～32‰。主要分布在中国沿海、朝鲜半岛及日本南部海域。
黄姑鱼简介黄姑鱼有洄游习性，冬季在济州岛西侧的黄海中部越冬，春季向鸭绿江口、黄河口、莱州湾、吕泗洋、海州湾一带移动。5～8月在鸭绿江口、黄河口、辽东湾、连云港、舟山群岛一带产卵洄游。秋季，水温下降，鱼群由渤海进入黄海中部，然后返回越冬场。
浅色黄姑鱼属于温水性的鱼类，适温范围8～33℃，最适生长水温为24～29℃，产卵水温24～28℃，性成熟年龄为Ⅱ龄，3龄全部性成熟。生长适盐范围10～40。
钓点选择搜索黄姑鱼也与潮水活动规律有关，在大潮讯时，黄姑鱼会成群结队游到岸边。在农历初一、十五的大潮汛时，选择涨半潮到落半潮时钓获量最佳。
岩礁、堤、矶这些地方本来站脚的地方就复杂，如果是夜钓，首先注意的就是安全。
海湾是一片三面环陆的海洋，另一面为海，有U形及圆弧形等，通常以湾口附近两个对应海角的连线作为海湾最外部的分界线。与海湾相对的是三面环海的海岬。海湾所占的面积一般比峡湾大。因海湾的地理环境的优势，风浪较小，安全系数高，所以是海钓爱好者首选的钓场。
钓鱼的适用诱饵搜索黄姑鱼以食底栖甲壳类，如虾类、蟹类为主，也捕食小鱼、贝类、头足类等，上述都是钓黄姑鱼最好的钓饵。此外，钓海鱼常用的红纱蚕、青沙蚕、海蜈蚣等做钓饵效果也很好。
黄姑鱼还有一个与众多海鱼不一样的规律，那就是在盛夏中午前后可以钓到，而这个时间段别的海鱼都是避暑不动。由此可以推断，这时钓上来的鱼外表似小黄鱼，实则是黄姑鱼。
钓组和钓具搜索钓竿随意，一般用4.5-7.2米的玻璃钢竿，配以中型绕线轮，钓线直径为0.3-0.4毫米，钓线长度米左右。钓钩可选用中号钩，钓坠用-克重即可。为防止挂底丢坠，海滨城市的钓鱼人多用鹅卵石包上胶带做成重量、大小不一的坠，既经济又实用，又不怕丢坠，可以在海钓中广泛使用。钓具：两米长的海竿即可，竿梢不易太硬，钓坠克左右，钩选号或号，主线直径0.5mm，子线直径0.4mm。至于起钓手法，可以视情况灵活掌握，自己积累经验，没有死教条可照搬。钓法搜索在海滨城市，海岸线长，有多种钓鱼方式，下面主要讲几种方式怎么钓到黄姑鱼。
一、滩钓：
钓黄姑鱼主要方法是滩钓，它是站在岸边抛投的一种最原始的钓法。在多种海钓中，只有滩钓最安全。
把装好钓饵的钓钩投到距离岸边30-50米远的钓点，再挂上小铃或凭手感静候鱼儿上钩。滩钓时，由于某种原因有海浪拍击，要善于排除海浪的干扰，正确掌握鱼儿咬钩的信号，这个是凭经验感觉的活，得自己多次动手，不断体会才能获得，有别于书本上的理论。如遇有不大不小的风浪，鱼咬钩收线时，海浪会使钓线时松时紧，若手竿较轻时，应加速收线，否则鱼会被卷入波谷而脱钩。
若手竿沉重时，则应放慢收线速度，否则也易跑鱼。这种海上遛鱼之法与淡水坑塘湖泊遛鱼的区别在于有浪的干扰。如一个钓点超过15分钟没有鱼咬钩，就要拉上来看看饵还在不在，如果饵还在，就要换个钓点试试了。如果在一处钓上鱼来，就不轻易换钓位，因为黄姑鱼是成群来的。
二、船钓：
船钓租船是另外一种学问，不在此论述。不过有一点很关键，那就是你租到船的船老大必须有船钓经验，这租船费用才没白花。因为船钓黄姑鱼也叫“追声钓”，首先是辨别黄姑鱼所发出的声音，同样会发声音的还有白姑鱼和其他一些鱼类。鱼群的大小虽可凭声音的强弱来判断，但水深水浅对声波的传递极易使人误判，所以说，有经验的人才能占优势。
船钓用手竿、海竿和线钓均可。竿不易过长，以灵活为佳。绕线轮、钓线、钓钩、钓坠均与海滩钓相同。乘船出海找到合适的钓点，将饵钩顺船旁投入海中，然后一上一下的提拉饵钩。从这动作上不难看出，船钓还是线钓占优势。
船钓与滩钓相比，跑鱼的机会少，因为黄姑鱼个体都不大，咬钩猛，一旦感觉咬钩，快提线，没有遛鱼的余地，出水也容易。
需要首先提醒的是，岩礁、堤、矶这些地方本来站脚的地方就复杂，加上是夜钓，首先注意的就是安全，不要忘乎所以，因小失大，一失足成千古恨。
钓鱼人大多喜欢大谈过五关斩六将的事，不愿发生败走麦城的事。但事实上，每个钓鱼人空手而归的事都有。特别是像岩礁、堤、矶这样的地方，又是夜钓，哪个敢保证你有较大的钓获量。往往试探性的“摸着石头过河”，将钩抛到预定水域后，要缓缓地收拢钓线，一个位置无鱼咬钩，不能久等，即“别一颗树上吊死人”，可利用收线作远近调整，条件允许，要移动站位，走几步停一刻，看有没有鱼咬钩，如此走一段、守一刻，感觉水下是否有鱼。
当第一条鱼上钩后，应该赶紧再下钩，抓紧时机在鱼群没离开之前钓上更多的鱼。海之大，鱼群是移动的，此时有鱼，不见得永远有鱼，此时无鱼，不见鱼群就不过来。
黄姑鱼的做法搜索红烧黄姑鱼
主料：黄姑鱼g
调料：食盐适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量
红烧黄姑鱼的做法：
1、新鲜鱼一条~
2、去鳞，内脏，洗干净。
3、用酱油，料酒腌制10分钟。
4、然后在鱼肚里放一些葱花，姜。这样做出来的味道更好些。
5、把鱼挂一层糊，为的是后面收汁浓郁。
6、热油入葱姜蒜翻炒。
7、放入鱼两面煎炸。
8、不要火候太大，也不要炸的时候太长。看见两面发黄就可以啦。加入少许水，酱油，米酒，大料。
9、小火慢炖一下，收汁，可以出锅啦。
清蒸黄姑鱼
主料：黄姑鱼
适量辅料：油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、胡椒适量
清蒸黄姑鱼做法：
1、将鱼解冻，去鳞去腮内脏收拾干净。
2、将鱼两面打上花刀便于入味。
3、将切好葱段姜丝填到鱼肚里，在鱼身上抹上少量盐淹15分钟。
4、取一平盘上面摆上姜丝葱段，将鱼放上，取一小碗，加2匙生抽，半匙醋，1匙料酒，加少量胡椒粉、鸡精、糖。
5、取一口锅放清水烧开，将鱼和放调料碗一起蒸15分钟取出将鱼放入鱼盘。
6、另取一锅加油烧热后淋在撒上葱花的鱼上，再将蒸好的调料浇鱼上即可。
椒盐黄姑鱼
主料：黄姑鱼2条
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量
椒盐黄姑鱼做法：
1、先把鱼洗干净，再划上几刀。
2、加入料酒、加点盐小腌一下。
3、准备好煎锅，锅内加点油。
4、把腌好的鱼放入，中小火煎到二面金黄就可以出锅了。
5、出锅入盘后再撒点椒盐就可以吃了。
雪菜小黄鱼
材料：小黄鱼2条，雪菜，黄酒，小葱，姜片，蒜瓣，盐，糖
雪菜小黄鱼做法：
1、小黄花鱼去内脏洗净后，鱼身上浅浅地切一字刀，加入适量盐、糖、黄酒、姜片、小葱腌15分钟。
2、雪菜先清洗两遍，然后放入开水中焯水，再次煮开就可以捞出，切成小段备用。
3、锅中倒入油，微热时放入姜片、葱段、蒜瓣，中小火煸出香气后捞出姜，葱，蒜，保留油。
4、腌好的鱼用厨房纸巾擦干，放入锅中，中火煎成两面金黄色。
5、将切好的雪菜和油煸的葱姜蒜放入锅里，加入水、黄酒和鱼一起大火煮开，中火煮7、8分钟，最后大火略微收一点汤汁即可。
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