炒锅置旺火上

3.荸荠白切指甲片,虾米用热水浸软;

6.在炸鱼的同时,另起一锅置火上烧热,放少许油投入葱段、荸荠白稍炒;

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炸溜黄鱼做法所需食材:

2.在鱼身两侧剞上牡丹花刀,抹上酱油、酒适量,稍清;

调料:酱油50克,醋50克,淀粉75克,水淀粉25克,黄酒50克,白糖50克,白汤150克,植物油适量

5.把鱼先抹上蛋黄再粘上干淀粉,入锅炸至外松脆、里嫩熟时,捞起放入盘中;

炸溜黄鱼还具有清热去火,抗衰老,润肠,安神,补钙,防癌,强身健体,促发育等食疗功效哟

随着时代的不断进步以及当下的食品安全问题的产生,越来越多黄花鱼的做法的人更喜欢在家里做饭吃可是这做饭可是一门大学问,想要多吃几碗饭,这下饭菜可是至关重要下面8809就为大家带来一道非常下饭的炸溜黄鱼做法

4.炒锅置旺火上,下油烧至八成热;

辅料:荸荠100克,虾米15克,青豆15克,葱白15克,鸡蛋黄1个

1.将黄鱼去鳞、鳃,有肛门处割一小口(以割断鱼肠为度),从鳃处拉出内脏,洗净揩干;

7.再加虾米、酒、酱油、白汤,用醋调湿淀粉勾芡,汁稠时加入热油推搅起大泡,浇于鱼身上即成

主料:黄鱼750克

炸溜黄鱼做法详解:

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