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红烧黄花鱼
红烧黄花鱼
1.将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净晾干水,鱼身两剞上花刀,配料均切成片待用。
2.把锅里的少许油烧热,放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味 。
3.然后加入配料及调料,加水接近漫过鱼。
4.开锅后将火调小,慢慢将汤靠浓,鱼熟放点香菜沫提味,出锅。
小诀窍
特点:枣红色泽,略辣。
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记者在华联超市另外的柜台上看到一种国产黄
另一位售货员则表示
甚至有人把廉价鱼染色后冒充黄花鱼
她抠出来一看
谁知回家化冻时
β-肾上腺素受体激动剂
alfdls您好
染色的鱼黄色会比较鲜艳
鱼贩们感叹
但箱中的黄花鱼并没有明显变色
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