他说,染色鱼是明令禁止不能卖的,一旦查出来,是要从源头追溯的
另一业内人士说,加了染色剂的鱼含有毒物质,食用后对身体有害对此,天桥区食药监部门相关工作人员表示,染色鱼仅靠描述难以直接判定,假期结束后将派人去现场调查
一经营水产品的业内人士看过后表示,金牛小区所售卖的有可能是染了色的黄骨鱼这种黄确实很不自然,且鱼肚子有点偏鼓,不够扁平他介绍,黄骨鱼是一种淡水养殖鱼,外貌和黄花鱼差不多,但鱼皮颜色有些发黑,不像黄花鱼是自然发黄,且黄骨鱼口感不如黄花鱼,一般黄骨鱼也就四五元钱一斤,价格较之黄花鱼也差了一大截
1日,记者来到金牛小区25号楼南侧,一中年女子正在鱼摊前叫卖,小黄花鱼7元/斤,大黄花鱼8元/斤……记者看到怎么炸黄花鱼,鱼摊前围着不少市民记者买一些鱼,待冰化去,鱼身上的橙色不见,鱼皮有些发黑,化去的冰水显橙色
连日来,记者来到一些正规市场和超市,黄花鱼的价格便宜的,每斤也在10元以上据海鲜市场去年12月26日公示的价格表,大黄花鱼12-14元/斤,小黄花鱼10-13/斤记者发现,不同于金牛小区,这些黄花鱼体表能看到一层淡淡的黄色,而非橙色,色泽看上去比较自然
时报1月3日讯 (记者黄黎)市民张先生近日向记者反映,金牛小区25号楼南侧,有商贩在售卖“染色黄花鱼”“那种黄看上去很不自然,鱼身所带冰粒也有颜色”张先生说,这种鱼用手一擦就掉色,不知里面是否含有有毒物质?
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