头上白癜风怎么治疗 https://m-mip.39.net/nk/mipso_7057267.html干烧小黄花鱼
小黄花鱼/面粉/糯米粉/食用油
姜/蒜/葱/料酒/盐/生抽/糖
醋/黑胡椒/花椒/淀粉
1.清理小黄花鱼内脏，鱼鳃和鱼肚内的黑皮
2.清理完冲洗干净后放料酒，姜丝，葱段，花椒，生抽，盐少许腌制半小时
3.把糯米粉和面粉按1:3的比例拌匀
4.把腌制好的鱼蘸上调好的面粉（不要太多，薄薄的一层就可以了）
5.起锅放入食用油，油烧至六七层热时放入黄花鱼，一面煎至金黄色后再把鱼翻过来继续煎
6.煎好后放在厨房纸吸油
7.把一勺生抽，一勺醋，半勺糖，少许盐，少许淀粉调制成汁备用
8.起锅放入食用油，葱姜蒜爆香，倒入料汁
9.把煎好的鱼放入，掂锅使料汁均匀裹在鱼身上，撒上黑胡椒
10.出锅装盘，撒上葱花，食用
小贴士：
1.黄花鱼要清理干净，尤其鱼肚内的黑皮一定要清除掉
2.必须用料酒腌制去腥
3.料汁淀粉不要放太多，要么太糊口，口感不好
来源：美食工场
法律顾问：区朝光律师
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