话说有次过年,去西北婆家,大哥单位发了海鲜,不知道怎么做,叫我帮忙做下,我做给他们吃了,没一个人吃的惯的
6、趁热食用即可(凉了会腥气);
黄鱼1条400克左右不过对他们那的牛羊肉,我倒是很吃的惯,哈哈!
3、水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的;
3、盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里);
5、开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油;
注意:
4、一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重
2、抹上一层细盐和料酒;
都说黄鱼肉质鲜美,最适合清蒸,今天的黄鱼是现杀的,怎么也不能浪费了这“蒸鲜美”的机会吃过活的黄鱼后,再回味以前吃过的冰冻黄鱼,感觉差距还是蛮大的;
1、黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担;
4、大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了);
做法:
1、将黄鱼清洗干净,划上斜刀;
2、鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部;
原料:
