终于多了一些吃饭逛街的好去处！
一个超重量级的ShoppingMall
将开进深圳第一高楼平安大厦！（平安金融中心）
它是深圳最高的MALL
也是深圳层数最多的MALL
从地下1层到地上9层全是它的
还会有4家米其林餐厅，5大品牌旗舰店
别怪我没提醒，
记得拿好纸巾随时准备擦口水！！
“开在深圳第一高楼的MALL”
米，层，作为深圳第一高楼，
从它在建之日起，就成为全深圳的焦点！
然而，PAFCMall的开业才是吃货最 明火烤炉也是莫尔顿的一大亮点。
与大部分牛排坊不同，
莫尔顿使用的是特制烤炉Brioler，
明火在烤箱顶部，火焰可达到华氏度的高温。
将牛排放到架子上，瞬间的高温可以，
迅速封存住内部的汁水，做到外焦里嫩。
作为一家地道的美式牛排坊，
莫尔顿仅以简单的盐来调节牛排的味道，
烤制完成后，再淋上独家秘制酱汁。
如果你喜爱大口吃肉的快感，
或是流连绅士俱乐部里的尊荣气息，
那你就一定要到这间牛排馆，
因为它别的没有，
就只有顶级的食材及高级的服务。
3
田舍家
品类：正宗炉端烧、铁板烧、怀石料理
日本顶级食肆，以炉端烧闻名
人均：元
在东京·六本木，拥有接近半个世纪历史，
世界声名显赫的殿堂级炉端烧老店，
在纽约、日本、香港皆有分店，
是连米其林都推荐的餐厅。
不少人抱怨有钱都订不上位。
一套怀石料理吃下来，
每位的价格也不低于4位数。
这家店一开，又拉升了深圳日料水平，
很期待与它见面。
绝对的飞机货，每天新鲜运送到店，
那么一大只活鲍鱼，
配上大厨自己调制的汁料，
你会爱上那种真实美妙的醇厚味道。
除了味觉，五官在此都能够得到美食的享受。
最吸引食客的炉端烧，
大厨直接在食客面前进行烧烤，
就好像这一款活北极贝石板烧，
在度的高温下激发出肉质的鲜甜，
淡淡的清香立马扑鼻而来，
吃上一块爽脆Q弹，而且还能锁住汁水，
好感度瞬间飙升！
对于深圳这个大城市来说
满大街的日料，都太千篇一律了
日料界NO.1田舍家能抓住大家的胃
一定有它的独特之处
so，小编正在努力存钱，希望有天能够吃的上！
(??ω??)?
4
莆田
品类：享誉新加坡的福建菜
光是去年就摘星16枚，林青霞至爱餐厅
人均：元
莆田是来自新加坡的福建餐厅。于年成立，
在新加坡、香港、上海拥有25间分店。
品牌始终践行“坚持食材（Source）、自然法则（Reveal)、
原汁原味（Original）”的SRO原味哲学；
这一美食守则使其16年摘星16枚，
其中包括米其林指南香港澳门
（必比登美食推荐餐厅-铜锣湾店），
更得到林青霞小姐等名人的肯定。
如香浓的莆田卤面汤头、
或每一块酥炸芋头那甜咸交错的美味。
或者是其他菜肴采用的新鲜鱼虾与扇贝，
仍带着大海的鲜味，
新鲜，清淡，处处令人惊奇。
以时间命名，用时间调味的“百秒黄花鱼”
此菜诠释了原味清新的烹调理念。
选用新鲜小黄花鱼，为了没有腥味，
对新鲜度的要求就特别高，
每条鱼的分量严格控制在克，如此这般，
才能在精准的秒快蒸时让鱼正好断生，
口感最为鲜嫩。
手工捶打，滑嫩肉包肉的“莆田扁肉汤”
扁肉最为考究的是其，这一层被称为燕皮，
由3斤猪后腿瘦肉经莆田桂圆木槌连续捶打3小时，
撒上少许面粉制作成3×7厘米的半透明状外皮，
皮上放入拌有虾皮、葱花的猪五花肉馅，
再捏成扁肉，工序精细，皮薄如纸。
反复搓洗，层层软嫩的“九转粉肠”
此菜是9层肠中肠，
为了呈现出肠子的最佳原味，
每一根肠的里层都被翻过来，
在清水中反复抓揉搓洗1小时，
再用12种香料进行卤制烹饪，味道香醇柔软。
除了以上几家，还包括：
上海网红餐厅——桂满陇
新加坡米其林一星餐厅——莆田
香港米其林推荐餐厅——ButchersClub
北京烤鸭店——花悦庭
广州最好吃酸菜鱼——禄鼎记
香港拉面界神话——豚王拉面
...
不急，以上消息，先过过瘾，流流口水，
这些餐厅将在年底陆续跟大家见面哦！
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