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进入深秋各种海鱼已经肥美,准备增肥进入冬季过冬,下来小倪就给大家分享深秋后吃什么鱼最合适最划算。
银鲳鱼:新鲜的银鲳鱼鱼鳍成青蓝色,眼睛锃亮。这种鱼一般生活在海底,贴着海底生长,长势比较慢,一般半斤以上的鲳鱼价格就非常昂贵。身上只有一根主刺,非常适合老人和孩子吃。
黄花鱼:秋季的小黄花鱼颜色亮黄,肉质鲜嫩。小黄花鱼用来干炸,去掉鱼头,炸至酥脆,连鱼刺可以一起吃掉,味道那是一级棒。作为深秋海鱼之一,码头上的黄花鱼一般都得“抢购”。
沙光鱼又名海鲶鱼,眼睛长在头顶上,身体光滑。看起来呆呆的,又好吃。深秋的它特别的肥,海边人秋季一般讲究吃沙光鱼,价格便宜。回家炖豆腐熬萝卜,都是家家桌上的必需品。
海鲈鱼:鲈鱼一般分淡水鲈鱼和海水鲈鱼,当然野生和养殖的味道差很大。这个季节渔船都在深海捕捞,捕捞后的野生鲈鱼嘴巴大而尖,身材瘦长。海鲈鱼不一样的规格价格差很多,但是今年的小海鲈鱼量少,价格比往年翻倍。可以和大海鲈鱼媲美。