在东北，蕴藏有太多美味的食物。说到东北菜，很多人可以一口气说出数十种。咱们大长春的美食清单里，如果这几样你没吃过，就别说自己是长春人了。
真不同酱菜
真不同酱菜，是长春市“真不同酱肉铺”的特产酱菜品种很多，如色美味香的熏小肚。味道醇厚的熏鸡和熏黄花鱼。这些酱菜在制法、选料、调料等方面都有独特之处，与其它店同类品种凤味迥然不同，它们色泽明亮，形态美观、酱鲜熏香、味美价廉、药膳结合、营养丰富、携带方便、易子储存，在群众中信誉很高，被省内许多地方引进，成为吉林著名的地方风味之一。在众多的吉林风味中，一直处于领先，为旅游者所欢迎。
白肉血肠
想必大家都对一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》比较熟悉吧？歌曲最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。白菜一到到冬天就放不住，在东北农村，家家户户都要腌一些酸菜，而白肉就是选用五花肉；血肠则是把猪血加入其他佐料灌进肠衣煮制而成的。制作时将酸菜切成细丝，与白肉和血肠一起用大火慢炖。
锅包肉
锅包肉是一道东北名菜，光绪年间由哈尔滨道台府府尹杜学赢的厨师郑兴文所改良而成。锅包肉是为适应外宾口味，锅包肉将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，色泽金黄，口味酸甜。甜酸适口，外酥里嫩。
地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。用它来拌米饭，巨好吃啊！
榆树干豆腐
榆树市的干豆腐可以说是全中国都很出名的，不仅香，而且吃起来还十分嫩，皮也特别薄，不仅在东北三省特别热销，有的时候还会销到国外去。
糕点
在长春，有一家糕点特别出名，那么就是鼎丰真。要知道，鼎丰真的糕点不仅种类特别多，而且价格也不会太贵，是特产的首要之选。
韭菜烙盒
有的人可能会觉得韭菜烙盒的味道特别重，虽然它是有这么一个缺点，但是有一点也是不能否认的，那么就是它吃起来真的是特别好吃，外皮炸得酥脆，里面包着满满的韭菜和猪肉。
你还吃哪些长春美食呢？
