适合当下酒菜的美味,美味健康有能量,征服

外婆菜炒腊肉:腊肉切好,下锅炒出油,加入切好的蒜末、姜末、干辣椒继续炒香,倒入酱油和料酒,继续翻炒,最后倒入外婆菜翻炒片刻,加入鸡精调味即可,外婆菜本身就有咸味,先尝尝味道看看要不要加盐。这美味让你沉迷其中。

杏鲍菇火腿意大利面,杏鲍菇、火腿切成丝,意大利面煮熟,捞起备用。热锅少量油,加入火腿炒香,4加入杏鲍菇。加点蚝油、黑胡椒和盐,调味,加入煮好的意大利面,拌匀即可。

红烧黄花鱼黄花鱼去鳞和内脏,洗净,切成段。放入葱姜和料酒腌20分钟左右腌好的黄花鱼用厨房纸巾吸去水分。锅中放适量的油,放入黄花鱼煎至两面金黄,再放入八角,葱姜片,干辣椒煸香。加入适量的热水,没过鱼肉,加入老抽,盐,冰糖中小火炖。期间用勺子舀些汤不断地浇到鱼肉上。最后大火收汁即可,汁不要收得太干,拌饭泡饼都好吃。

秘制牛肉辣酱:先把牛肉切成小碎块和肉馅一样,把一斤豆油放锅里烧开,放牛肉炒至变色,放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋,最小火慢慢烧,把酱和辣椒搅合均匀,小心糊底,用铲子铲铲底以免糊底,慢火烧5分钟就好了。关火后再放糖和味素就做好啦,赶快试试吧。

咖喱圣女果培根卷:小圣女果洗净待用,每片培根分成四份。在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉,再撒少许咖喱粉,用培根将圣女果卷起,接口处插入牙签固定,放入烤盘,烤箱度预热,烤15分钟左右,烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可,圣女果还能这么吃。

黑木耳又名云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,不管怎么吃都很好吃。



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