在三只鱼鹰，不仅可以帮你买到安全又新鲜的海鲜
在三只鱼鹰，而且可以手把手教你做海鲜美味，再也不担心做法问题
黄花鱼肉质新鲜滑嫩，汁多味美，鱼香绕梁，口感嫩里有鲜，丝丝入扣，被誉为“中国四大海产之一“。让我们一起看看清蒸黄花鱼怎么做吧。
用料清单黄花鱼/姜丝/姜丝/红椒丝/醋
蒸鱼豉油/料酒
跟着我做1、剪开鱼肚清除内脏去除鱼鳞洗净，清洗干净
2、用菜刀将鱼身划开几道口子，撒上一些姜丝，倒入适量料酒，装盘备用
3、起锅烧水，水开后放入装盘好的黄花鱼盖上锅盖，大火蒸10分钟左右，即可出锅
4、倒掉盘中多余的水，撒上葱丝，姜丝以及红椒片，淋上适量的蒸鱼鼓油（可用味事达替代）
5、最后，起锅烧油，把油温烧至八成热（能看到少许白烟冒出）均匀的淋在黄花鱼的表面上
6、最后，端上饭桌，准备享用吧~~
小贴士
★黄花鱼需要去除鳞片和内脏
★黄花鱼皮厚，处理内脏最好用剪刀，在鱼身上划口子的时候也用剪刀
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