桌上的小小4罐佐料也极致用心,香酥小葱头,秘方牛肉酱,酥炸蒜茸,秘制香辣酱,每一款都是店家自制,别处难寻
汉舍小雅面馆
最近各种面馆在魔都饮食界刮起一阵不小的旋风,有没有人跟小编一样,最最欢喜的就是这一碗黄鱼面?!新鲜黄鱼去掉头尾和大骨,鱼肉雪白细腻,滑而不柴,汤头鲜得让人“打耳光”也不肯放下,个记我们就来为你推荐魔都人气最高的10碗黄鱼面!(资料来源:上海小资美食)
地址:卢湾区蒙自路207号11号楼001a(丽园路)
店里点单量第一的“秘方黄鱼面”绝对好滋味!新鲜黄鱼入汤慢煮,浓郁鲜香甩路边摊好几条街,雪菜干炸,更增口感和精致度而且面条是日本制面机制作的,也有纯手工的,口感特别爽滑q弹
秘方黄鱼面:45元
大汤黄鱼面:42元
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这里的大汤黄鱼面,替换了常规的雪菜,用的是青菜,汤是鲜甜的,撒了白胡椒,是能放心兜底喝汤的,黄鱼一点也不腥气,面更是上海黄鱼面里少见有嚼劲的硬面,一碗下去,超级满足!
1、汉舍小雅面馆
2、金刚馄饨还有面
金刚馄饨还有面
地址:长宁区遵义路100号虹桥南丰城l519
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