啤酒少许
时间:10分左右
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自制剁椒适量
1. 黄瓜鱼去内脏去鳞洗净,然后在背部划三分之二深倒入啤酒和盐腌制15分钟
难度:切墩(初级)
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蒜蓉2勺
4. 放入烧开的锅中蒸10分钟左右
6. 成品图
盐少许
前几天买了一罐剁椒回来,尝了下感觉实在不好于是决定自己做剁椒
3. 蒜剁成茸摆在剁椒上
#寻找最聪明的蒸菜达人#剁椒蒸黄鱼的做法步骤
2. 将剁椒剁细码上
小贴士
辅料
5. 取出淋蒸鱼豉油、撒香葱末,最后浇上烧热的油即可
主料
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分类: 水产午餐朋友聚餐
葱末少许
话说等自己做好才发觉不但简单,而且更香更美味蒸鱼后的剁椒直接拌饭吃了
家庭蒸鱼一斤多刚好,火候和时间很大黄花鱼的做法重要,太久容易老,淋热油可以激发生抽和香葱使其更鲜美
黄鱼450g
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