9.大火将汤汁快要收好时倒入番茄沙司继续煮一会儿即可;
2.清洗好后将鱼去鳞、腮和内脏,用厨房用纸抹干外表水分,用刀在鱼身上划上花刀;
5.煎鱼的油锅内放入腊八蒜炸香;
8.汤汁烧开后放入煎好的鱼;
主料:黄鱼(大黄花鱼)1条
7.调好的料汁倒入炸好腊八蒜的锅里;
酸甜黄花鱼的做法:
3.锅烧热后倒入食用油,油烧至八成热后放鱼煎;
调料:色拉油适量,醋适量,料酒适量,生抽适量,番茄沙司适量,白糖适量
10.汤汁收好后装盘出锅即可
4.鱼两面煎好后盛出备用;
辅料:腊八蒜12瓣
1.将黄花鱼从冰箱取出自然解冻;
6.将醋和白糖生抽料酒一起调匀;
