《巧手沙尖鱼》制作教程-03-30食秀街食秀街SaiLing
沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口；据有关资料介绍，沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
沙尖鱼由于脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成为人类重要的食品。
沙尖鱼可以加在每周的食谱中，拥有脂肪酸，对于修复脑细胞效果非常好。患有心血管疾病，导致中风、心脏病或高血压。吃沙尖鱼可以从中摄取的脂肪酸将发挥治疗作用，借助大量的有益油脂，来对抗血管炎症并降低血压。
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