9、将鱼炸制金黄色盛出
1、糊浆:一定要用绿豆淀粉,这样炸出来更加酥脆,成型更好糊浆注意不要调的太稀,以调好后似流不流为佳
7、慢慢的把鱼身子放进油锅里,一只手提着鱼尾巴,另一只手拿着勺子要将鱼头抬起
糖醋黄鱼
做法图解
10、锅留底油,将调料兑成碗汁炒匀后,用水淀粉勾芡,然后浇在炸好的鱼身上即可
4、再将绿豆粉加适量水调成糊状待油锅升温后再复炸一下
文章来源于新浪博客:热情幸福de眼泪
5、将鱼挂一层糊
2、将打好花刀的鱼先放适量的料酒、胡椒粉、盐腌制5分钟
幸福的眼泪小小啰嗦:
材料:黄花鱼一条、白砂糖100克、陈醋100克、盐1克、酱油5克、料酒15克、葱米、姜米适量、绿豆淀粉100克、玉米淀粉100克
6、下八成热的油锅炸,先用手拿着鱼尾巴,用勺子将油缓慢的浇黄花鱼怎么养殖在鱼两边的花刀上
1、黄花鱼去内脏,净膛后洗净,在鱼肉两边打波浪花刀备用直刀下,贴着鱼骨横切,不要把鱼肉切断,再将鱼肉翻过来,再剌两刀(如图所示)
2、炸鱼:为了定型美观,最好用热油淋遍鱼身
做法:
3、将鱼拍一层干玉米淀粉
8、待鱼定型后,将鱼翻过来
白癜风咨询贵阳白癜风医院