”养殖黄花鱼批发商林女士表示,今年,福建等地黄花鱼养殖量少,加之人工等成本增加,使得黄花鱼价格一直居高不下
记者走访市场了解到,休渔期间,大连销售的冰鲜黄花鱼主要是福建的养殖黄花鱼,而在众多水产中,黄花鱼是少数几个扛起涨价大旗的
涨不动的休渔价
除了蚬子之外,记者走访大连多家水产品市场发现,像夏夷贝、海螺、象拔蚌等在今夏休渔期内,均未能发动涨价
“伏季休渔期间,大连市场进入蚬子销售旺季目前,我对外批发庄河和丹东的蚬子每斤3.2元,价格与休渔之前相差不多”盛兴水产品交易市场业户董先生介绍,现在,他每天能批发出去近15吨蚬子而近期,价格亲民的蚬子最受青睐,粗略估计,大连人每天能吃掉上怎样炖黄花鱼好吃百吨蚬子
“去年同期,江苏养殖活虾在大连市场批发价为每斤30元左右,今年其价格降幅超过10%而前几年休渔期,大连市场活虾价格以逐年递涨为主基调”业内人士表示,国内养殖的南美白对虾上市有一个“时间表”:广东湛江的活虾上市最早,然后依次是上海、江苏、山东、河北的养殖虾,湛江的养殖活虾因为运距太长等因素,较少进入大连市场,因此江苏的活虾往往会在大连市场拔得头筹
“现在,福建养殖黄花鱼每斤14元~18元,每斤比去年同期上涨了2元左右,比休渔之前,上涨了约15%
“八月份时,大连周边地区的养殖活虾将陆续上市,届时虾价会明显回落”上述业内人士表示,除了消费需求不旺等原清蒸黄花鱼图片因外,今年南方养殖活虾价格明显走低主要是因为南方很多产区养殖虾丰收
与贝类以及一些冰鲜相比,休渔期内,活虾无疑是大连市场上最抢眼的海产品昨日凌晨,记者在盛兴水产品交易市场看到,有两辆来自连云港的冷链货车正在卸货放虾,40个头左右的养殖南美白对虾每斤批发价26元,预计到零售市场应该在28元左右
业内人士介绍,今年四五月份,养殖黄花鱼也曾掀起一股涨价潮,幸亏后来本地捕捞的野生黄花鱼批量上市,才缓解了当时的涨价势头而如今正值休渔期,这条“金光闪闪”的外来养殖鱼在此发飙,扮演了休渔期间的涨价发起者
昨日凌晨4时许,一辆来自江苏连云港的冷链货车缓缓驶入位于大连湾的盛兴水产品交易市场内货车停稳后,唐成刚从清蒸黄花鱼家常做法车上跳下来,来自大连周边地区的商贩们随即将他团团围住,纷纷订购车上运来的活虾“如今,休渔刚刚满月,但大连市场上的海产品价格总体上看并未上涨以当季最鲜活生猛的南方养殖活虾为例,批发价一斤26元,每斤比去年同期便宜3元左右”业内人士表示,今年休渔期间,大连市场上很多水产品涨价乏力,甚至不涨反降,平均降幅在10%左右
意外走低的活虾
“今年休渔期,冻品类海产品都涨不起来,比如,如今,冷冻的偏口鱼每斤13元左右,与休渔之前基本持平,而去年同期,同规格的偏口鱼每斤则高达18元左右;再比如冻品牙片鱼,现在每斤24元左右,休渔之前也是这个价儿,但去年同期,则为每斤30元~33元”金三角水产品市场业户刘女清蒸黄花鱼鱼的做法士表示,总体来说,今年休渔期间大部分水产品价格涨不动
“冷链货车行驶一天一夜可以从连云港到达大连,以我这车活虾为例,一共5000斤左右”唐成刚表示,前段时间,南方养殖活虾开始少量进入大连,而如今,活虾已逐渐进入供应高峰期
黄花鱼领涨鱼市
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