“吃鱼聪明”相信不少人从小听到大
对于我们来说，鱼是好吃的，
但是每次想到那恼人的鱼刺，
想吃鱼的念头，顿时打消了一大半。
小黄鱼肉少刺硬，一般不会当作大菜来吃。
但经过风干，烘烤的做法变身之后，
小小的黄鱼酥
拥有了酥脆和滑嫩的双重口感
东海野生小黄鱼十里挑一
东海渔场，中国四大著名渔场。象山石浦靠近东海，象山石浦全国六大中心渔港之一，比起黄渤海海鲜肉质口感更加细嫩。
做为一个宁波人，从小住在海边，每一户人家都有晒鱼干的习惯
“坐在太阳底下，看着蔚蓝的大海，吃着小黄鱼酥，眼睛总会不自觉的眯起来”，想象着那个画面，我都要流口水了~
然而市面上的小黄鱼零食普遍以卤制为主，而且不少都是重口味麻辣和酸辣，这种做法是想要把黄鱼不好的味道都给掩盖掉，添加剂和防腐剂一大堆，不仅盖掉了小黄鱼本身的鲜味，吃完以后嘴巴空有一股辣味和腥味。
记得在公司楼下小卖部买过那种真空的小黄鱼，那股腥味，飘满整个办公室，真是有点尴尬！！
长按
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