孕期妈妈经常吃鱼，生下的孩子都很聪明，宝宝出生后喜欢吃鱼，也可以有效地促进智力发育。
这是因为鱼类中含有丰富的DHA和EPA，能够促进大脑发育，鱼类中还含有分丰富的蛋白质和维生素以及各种微量元素，所以孩子多吃鱼是非常有好处的。
但需要注意的是，世界上的鱼类有千千万，可不是所有鱼类都适合孩子吃，也不是所有部位都可以吃，如何吃鱼更健康，这需要妈妈甄别哦。
如何选择对宝宝更有利的鱼类吃呢？
建议吃这五种鱼类
刺少的淡水鱼，可以给宝宝吃这几种
?太阳鱼
太阳鱼是淡水鱼，含有大量粗蛋白、粗脂肪和各种氨基酸，味道鲜美，可以煎烤，也可以清蒸，因为个头不大，适合给孩子一次蒸一条，宝宝比较爱吃。
?鲈鱼
鲈鱼可以说成淡水鱼，也可以说成海鱼，因为有人工养殖的淡水鱼，周身刺较少，肉质细嫩，容易吸收，含有维生素B1和B2，在选购时，挑选新鲜的即可。
刺少的深水鱼，可以给宝宝吃这几种
?黄花鱼
河鱼就是俗称的淡水鱼，海鱼就是深水鱼，跟生长环境有直接关系，黄花鱼又叫黄鱼，分为大黄花和小黄花，普遍分布于黄海东海和南海，含有丰富的矿物质和蛋白质，熬汤可以治疗脾胃虚弱等，是夏季特别适合给孩子补充的鱼类，黄花鱼的肉质柔软，鱼肉打开呈现蒜瓣形状，没有多少鱼刺，适合儿童吃，还能补充丰富的营养，促进大脑发育。
?三文鱼
三文鱼属于深海鱼，可以直接生食，也可以烹饪，鱼刺比较少，肉质细嫩鲜美，非常适合孩子吃，三文鱼可以选择冷冻的，也可以选择当日到的冰鲜鱼，但一定要新鲜，不能选择反复冰冻的，给孩子吃最好采用蒸熟的方式，更好吸收。
?鳗鱼鳗鱼也属于深海鱼，含有丰富的维生素A和E，保护儿童的视力和肝脏，鱼刺较少，味道也比较鲜美，除了适合宝宝吃，也是病人的滋补良品，可见营养价值。
01鱼类这三个部位，给宝宝多吃鱼肚：鱼肚含有大量的胶原蛋白，跟燕窝和鱼翅几乎齐名，是比较高的滋补品，可以说是鱼肉中营养最丰富的部分，给宝宝吃了可以加强细胞营养，促进生长发育，宝宝也更好吸收，这个部位当然要多给宝宝吃了。
鱼肉中的暗色鱼肉：鱼肉口感好，含有的脂肪也少，不饱和脂肪酸含量丰富，应该宝宝多吃，但是你知道吗，鱼肉分为暗色鱼肉和白色鱼肉，前者含有的营养物质更多一些，但味道较腥，如果宝宝爱吃鱼，这部分可以多吃一些。
鱼眼：经常用脑的人可以吃鱼眼，里面含有丰富的维生素B1、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等不饱和脂肪酸，能够增强宝宝的记忆力和思维能力，如果宝宝可以吃鱼眼，不妨多吃一些，他更聪明哦。
02鱼类这两个部位不要给孩子吃鱼胆：可能这个大部分妈妈都知道，鱼胆味道很苦，影响鱼肉的鲜美，但其实它也含有毒素，据调查显示，鱼胆可使人中毒，所以千万不要让孩子误吃鱼胆。
鱼肚子里的黑膜：鱼肚子里有一层黑色的薄膜，佳作内膜膜层，对脏器起到保护作用，这种黑膜有骨子腥味，也容易受到污染物的侵害，可不能给宝宝误吃。
FDA发布：这七种鱼别给宝宝吃
美国食品药品监督管理局（FDA）联合环境保护署（EPA）发布了最新版鱼类消费建议。
从表格里可以看到，马林鱼、鲨鱼、旗鱼……这些深海里的大鱼，都是不推荐宝宝吃的！因为它们都是高汞鱼！
汞属于重金属元素，是有毒的，会影响神经系统，研究表明，每毫升的血液中，汞的浓度上升一个等级，孩子的智商就下降一个等级。
而越体型大的鱼，活的越久的鱼，体内所含的汞就越多！下图这些也都是汞含量高的鱼，都不建议多吃哦！
还是要给大家提个醒，不光是宝宝不能吃，家里的大人最好也别吃，特别是妈妈们！
汞可以通过母体传给孩子，所以哺乳期的妈妈、孕期的准妈妈，甚至是备孕期的女性，如果去海鲜餐馆，也要注意尽量不要吃哦！再好的鱼也不能天天吃！
像三文鱼、鳕鱼、银鱼等含汞量比较低，刺比较少的鱼才是适合宝宝的鱼！
给宝宝做鱼，蒸煮最佳用清蒸和水煮的方式做鱼，可以最大限度的保留鱼肉中的DHA和大部分的维生素、矿物质等其他营养素！最好要保留鱼的原味，少放调料！
清蒸和水煮鱼，做法基本都很简单，但也最适合宝宝。
-清蒸鱼要沸水旺火，蒸出来的鱼汤，最好不要给宝宝喝。-清水煮鱼调味清淡，汤中溶解了大量的营养素，建议吃肉也要喝汤。
好吃也不能多吃但鱼再好，也不能让宝宝天天吃，顿顿吃！
FDA和EPA对每周吃鱼的频率和量也给出了建议：每周吃2~3顿不同种类的鱼，最好有1顿是脂肪含量高的海产鱼。
中国居民膳食指南建议：成人每天吃鱼75-g，每周大约是-g，即每周吃鱼1斤左右。宝宝要相应减少，一周也要-g左右即可。
为了满足宝宝辅食的多样性，每周吃3次鱼，每次大约50g就非常合适。
所以，关于“鱼”，你吃对了吗？
大家还有什么好吃又健康的做鱼方法？
欢迎在后台做个小小的美食博主，分享你们的做法！
文章来源：百度宝宝知道
赞赏
长按北京医院治疗白癜风费用北京哪家治疗白癜风正规
转载请注明地址:http://www.soobaoo.com/hhysl/9698.html
