有心上海点心
地址:长宁区定西路795号(近延安西路)/卢湾区长乐路352号(近瑞金一路)
这里的大汤黄鱼面,替换了常规的雪菜,用的是青菜,汤是鲜甜的,撒了白胡椒,是能放心兜底喝汤的,黄鱼一点也不腥气,面更是上海黄鱼面里少见有嚼劲的硬面,一碗下去,超级满足!
黄鱼面:25元
阿娘面
地址:卢湾区思南路36号(近南昌路)
黄鱼面:18元
家有好面
7、三林黄鱼面馆
一号面noodles
地址:长宁区遵义路100号虹桥南丰城l519
地址:浦东新区凌兆路586弄2号(三林中学北校)
地址:卢湾区蒙自路207号11号楼001a(丽园路)
大汤黄鱼面:42元
“十面欢腾”其实是当年以一碗诱人至极的膏蟹面打遍上海滩无敌手的“十面埋伏”升级版,小店红红火火开了快五年,在上海有两家分店,小店主营各式海鲜面食,经常能在电视香煎大黄花鱼的做法媒体看到它的身影,颇具名气,还吸引了不少明星亲临,这碗黄鱼面售价38元,在食客心中有着极高的地位,很多人都是冲着它去的
在上海吃面,怎么能错过阿娘面呢?这家开了有些年头的老面馆生意可是相当火爆,点一份黄鱼面,还可以再搭配两样小菜,咸菜和腊肉,黄鱼处理得非常干净,毫无腥气,而且肉真的相当厚实哦!
美食家沈宏非曾经大力推荐的黄鱼面一定要试试!面条是纯手工制作,没有任何添加剂,口感非常爽滑,黄鱼也是只有鲜味而没有腥味的好货,用的是精挑细选的东海野生细鳞黄鱼,堪称黄鱼中的极品!从捕捞到上餐桌12小时必达,新鲜滋味绝对保证
三林黄鱼面馆
6、蒲记特色海鲜黄鱼面馆
顶特勒粥面馆的粥和面都非常出名,普通黄鱼面是18元,雪菜黄鱼煨面则是32元烤黄花鱼图片,黄鱼给的非常多,鱼肉紧实,一吃就知道是好料,最爱的还是面汤,鱼骨熬的汤底不是谁都能比得了的
蒲记特色海鲜黄鱼面馆
这家的黄鱼面分普通黄鱼面和特色黄鱼面两种,前者20元,用的是整条大黄鱼,面条是手工面,很筋斗,配菜除了雪菜,还加了鱿鱼和娃娃菜,料非常足!后者特色黄鱼面绝对适合大胃口的人去吃,用了2条大黄鱼!还有半只蟹、蛤蜊、虾和蛋皮,话不多说,先让我猛喝一口汤
9、顶特勒粥面馆
秘方黄鱼面:45元
特色黄鱼面:28元
地址:长宁区茅台路179号金光绿庭商场lg2083-2086(娄山关路)/浦东新区花木路1378号浦东嘉里城商场b106(近芳甸路)
价格:58-62元
3、有心上海点心
又是一家好吃的面馆,环境小小的,装修有点像欧洲乡村小酒馆+三四十年代咖啡馆的感觉,外面还有一个小露炸小黄花鱼台,一般人都不知道这里居然是一家中式面馆呢黄鱼面里的黄鱼都去了骨头的,汤底看上去也老嗲的,据说还曾经上过“魔都最好吃的45碗面面之一 ”呢,面的品质绝对差不到哪里去
地址:黄浦区浙江南路(金陵东路)
中国生活消费标签:上海
地址:卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路)
黄鱼面
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地址:多家分店
黄鱼面:38元
8、家有好面
汉舍小雅面馆
金刚馄饨还有面
4、阿娘面
黄鱼面:25元
5、一号面noodles
野生黄鱼煨面:25元
10、十面欢腾
家有好面的黄鱼系列还是蛮多的,野生黄鱼煨面、黄鱼春卷、黄鱼馄饨、苔条黄鱼,简直就是黄鱼控的福音啊!黄鱼微微煎过,而且是切成片的,炖黄花鱼的家常做法不是整条,肉质嫩滑,搭配雪菜和恰到好处的胡椒粉,怎一个鲜字了得
最近各种面馆在魔都饮食界刮起一阵不小的旋风,有没有人跟小编一样,最最欢喜的就是这一碗黄鱼面?!新鲜黄鱼去掉头尾和大骨,鱼肉雪白细腻,滑而不柴,汤头鲜得让人“打耳光”也不肯放下,个记我们就来为你推荐魔都人气最高的10碗黄鱼面!
1、汉舍小雅面馆
顶特勒粥面馆
店里点单量第一的“秘方黄鱼面”绝对好滋味!新鲜黄鱼入汤慢煮,浓郁鲜香甩路边摊好几条街,雪菜干炸,更增口感和精致度而且面条是日本制面机制作的,也有纯手工的,口感特别爽滑q弹桌上的小小4罐佐料也极致用心,香酥小葱头,秘方牛肉酱,酥炸蒜茸,秘制香辣酱,每一款都是店家自制,别处难寻
2、金刚馄饨还有面
地址:虹口小黄花鱼怎么炸区四平路188号(近物华路)
十面欢腾
黄鱼面的汤头和黄鱼很赞,完全是老上海阿姨弄出来的,没有鲜到很假的地步,黄鱼很新鲜,一点腥气也没有,也很大个,里面还放了青菜、雪菜和红枣,面是细面,辣肉拌面和焖肉面也都很不错
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