目前,旺财超市各门店全面接受端午团购预订,黄鱼除了散装外,还有各种精致的黄鱼礼盒,是单位发福利,端午送礼的不错选择,欢迎单位与个人前来品尝或预订,提前预订会有一定的优惠哦!
吃黄鱼过端午
黄鱼是端午“三黄”之一,在杭州,每到端午节,很多市民都喜欢吃黄鱼过节,因此,浙江三特渔业有限公司为杭州市民准备了丰盛的“黄鱼大宴”
东海大黄鱼(一斤以下):每条30元
黄鱼、粽子、咸蛋,被誉为“端午三黄”怎样让这个端午过得更好呢?当然是有品质才有保证
大黄鱼一条一般一斤半,清蒸吃味道最鲜美做清蒸鱼前,最好把鱼用少许盐和白酒腌制一两个小时,不仅可以去掉腥味,还可使鱼肉的口感更鲜美小黄鱼,肉质细腻,一斤有四五条,更适合干炸吃干炸小黄黄花鱼好吃吗鱼做法简单,在炸鱼前,需要将洗净的鱼在花椒水中浸泡1个小时,目的是去除鱼腥味,使肉质更鲜嫩炸鱼时,待锅中的油烧热后,只需把小黄花鱼裹上少量干淀粉,放入锅中炸即可吃时,可以蘸些花椒盐调味
黄鱼的做法有很多,如:红烧黄花鱼、油煎黄花鱼、糖醋黄花鱼、干煸黄花鱼、清蒸黄花鱼、黄花鱼茸粥等等
对此,旺财专门咨询了浙江三特渔业有限公司副总经理方明方明说:“小黄鱼保证百分百野生,这是我们公司自己出海捕捞的,大黄鱼则是人工养殖的,但它们属于深水生态养殖,加上三门湾海域气候温暖湿润,四季分明,所以,口感极具有野生风味”
“东海野生小黄鱼才18元一斤,是不是真正野生的呢?那么,大黄鱼也是不是野生的呢?”赶到门店的很多市民发出黄花鱼介绍这样的疑问
大小黄鱼和带鱼一起被称为我国三大海产夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值
黄花鱼是大小黄鱼的统称,也叫石首鱼,每年三四月就是它大量上市的季节,自明、清以来黄花鱼就是供奉朝廷的贡品,清末名士周楚良就为它写下了 “白花不似黄花好,鳃下分明莫误求”的诗词现在,它已是一道老百姓饭桌上常见的佳肴
旺财导购
栏目主持 王艳丽
东海大黄鱼礼盒(两条装,1000克以上) 团购价:108元
东海大黄鱼礼盒也可以由客户自由组装,礼盒精致大方,是端午送礼、单位发福利的首选
东海野生小黄鱼:18元/斤
端午好礼大黄鱼
浙江三特生态渔业发展有限公司地处中国青蟹之黄花鱼饲料有哪些乡——三门,是一家以海洋捕捞、收购、精深加工、销售为主导,集海鲜餐饮、农业观光、储藏物流、海洋休闲旅游于一体的多元化发展的企业公司是省级重点渔业旅游休闲基地,台州市级渔业龙头企业
5月23日至5月30日,海八鲜“黄鱼节”在旺财超市各门店举行,开幕第一天,就吸引了众多读者与市民来参与
东海大黄鱼礼盒(三条装,1500克以上) 团购价:138元
东海大黄鱼(一斤以上):每条38元
黄花鱼营养丰富,鱼肉组织柔软,易于消化吸收,适合夏季食用黄花鱼分为两种:大黄花鱼和小黄花鱼,两者营养成分差别不大;在做法上,大黄花鱼适合清蒸,小黄花鱼适合干炸想要做出的鱼更好吃,清蒸前需要用盐和白酒腌一下,干炸前则最好用花椒水浸泡一会儿
“东海野生小黄鱼每斤18元,一斤以黄花鱼营养上的东海大黄鱼每条38元”为了热身端午团购,浙江三特渔业有限公司特别奉献出刚从东海捕捞回来的大小黄鱼,在旺财超市各门店举行“黄鱼节”,并以超低的价格供读者和市民品尝
