秦伟雄
中国烹饪大师
广州十大名厨
黄埔华苑
行政总厨、副总经理
鲜上鲜白贝焗黄鱼
制作材料黄鱼白贝青红辣椒
制作过程-1-
将黄花鱼处理干净,用刀在背上戒两刀,放到水里洗一下
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黄花鱼下黄豆酱、生蒜蓉、炸蒜蓉、少许盐还有少许生粉捞味
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将芹菜放在锅底,淋上绍酒再铺上黄花鱼、白贝还有青红辣椒
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开炉,盖上盖子焗十分钟,撒上葱花就可以开吃啦!
为了迎接新春的到来
这一个月《揾食珠三角》
会不定期为大家派大礼哦!
敬请留意!!
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