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5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香
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黄花鱼
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发布时间:2012年10月30日 09:43 | 进入复兴论坛 | 来源: | 看视频
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材料:黄花鱼一条450克,京葱白,姜,蒜末各1茶匙,调味料a:酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯
主料
1.平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出
姜片
做法:
2012-08-21 17:39 《美味人生》
黄花鱼: 黄鱼曾是中国重黄花鱼饲料要经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,广泛分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷洲半岛以东该鱼属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层大黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游作为名贵经济鱼类,大黄鱼长期来深受消费者青睐但因过度捕捞,资源破坏严重
2.将黄鱼放入用小火煎
来自：互动百科
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3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色
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7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料a
干辣椒
4.煎好的黄鱼盛出备用
8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可
2011-05-14 11:37 《食来运转》 芝麻香鱼球 2011-05-14
6.将调味料a混合均匀备用
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