12月13日16:35
有最幸福的事，是我喜欢做饭，你刚好喜欢洗碗。
今日招牌菜秘制羊肉火锅
升级版椒麻鸡
郝大厨获奖菜品：
鱼香虾球
在家自制鲍鱼汁：
秘制鲍汁黄鱼
今日看点冬天进补吃羊肉，在家如何做出热腾腾的秘制羊肉火锅？如何做出美味的火锅底料？升级版椒麻鸡，不用水调制的秘制碗汁加的是什么？郝大厨获奖菜品鱼香虾球八字箴言：咸甜酸辣，互不压味，秘制鱼香汁如何调制？如何用简单食材做出家庭版鲍鱼汁？一只虾如何做出两种口味，一虾两吃郝大厨出绝招！更多精彩内容，敬请锁定，12月13日16:35分播出的《暖暖的味道》！
到家名厨郝振江
中国烹饪大师
四川饭店行政总厨
中国全聚德集团菜品研发工作室总厨
到家委托人UmeBand女子偶像团体
秘制羊肉火锅做法剧透：羊肉、葱姜蒜、小茴香、肉桂、香叶、辣椒、香菜、蚝油、酱油等
做法：
1、羊肉切成大块。
2、焯水去掉血污和腥膻味。
3、炒火锅底料：葱姜蒜、小茴香、肉桂、香叶、辣椒、香菜，一起炒。
4、羊肉下锅一起炒，炒出微微焦黄色。
5、放第一个秘密调料（让羊肉富有醇香口感）。
6、加入蚝油提鲜、酱油等调料。
7、放入第二个秘密调料，让羊肉富有红艳颜色，同时增加鲜美口味。
8.加入调料后汤汁红润有色泽。
9、炖煮1小时。
10、羊肉红润醇香（出锅）。
11、成品。
：
窍门1：加入啤酒。
窍门2：加入腐乳。
更多精彩内容，尽在12月13日16:35《暖暖的味道》！您也可以登陆：北京哪间白癜风医院最好哪里治白癜风最好
转载请注明地址:http://www.soobaoo.com/hhyjs/9477.html
