侉炖黄鱼色泽鲜美、香味扑鼻、鲜嫩而又味道十足的蒜瓣肉吃在嘴里真是一种享受，使您在喧闹的大都市中感受到老北京大杂院中久违的亲切，对于体质虚弱者和中老年人来说，是很好的滋补炖品。而黄鱼本身含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，食用黄鱼对人体有很好的补益作用，会收到很好的食疗效果。如果您想在享受老北京传统文化的同时又可以慰劳自己的身体。
