”刘女士说
刘女士剪开包装,将鱼泡在水中清洗让她没想到的是,十几分钟后,泡过鱼的清水变了色,“像浅色酱油的颜色,鱼身上颜色变化也很大,肚皮处的黄色部分褪色严重
刘女士家住段店20日,刘女士从冰箱里拿出三条黄花鱼,准备中午做着吃据刘女士介绍,这些鱼是春节前亲戚送来的,一直没吃
本报96706热线消息(记者王倩实习生王丽丽潘晶)春节前,亲戚送来的黄花鱼一直冷冻在冰箱内,准备吃时才发现,洗过“黄花鱼”的水变了色,鱼的种类看上去也不像是黄花鱼,市民刘女士怀疑无良商贩为卖高价染了色
就在刘女士洗鱼过程中,路过的一位市民表示,他们家春节期间购买的黄花鱼也出现了这种情况,应该就是其他品种的鱼染色后滥“鱼”充数
盆里的水泡过这些鱼之后成黄花鱼种类了黄褐色刘女士称,这些染色的鱼根本不是黄花鱼本报记者王媛摄
20日下午,记者见到了刘女士所说的被染了色的鱼,泡过鱼的水呈现淡黄色,鱼本身却变成了白色据刘女士介绍,她从小在海边长大,这些鱼肯定不是黄花鱼,看上去像是青鱼
“像这种20多厘米长的黄花鱼,每斤价格在三四十元左右,是其他鱼价格的几倍春节期间,购买后送亲友的比较多,再加上有很厚的冰,普通人不容易识别”刘女士说,希望大家在购买时注意识别,这些鱼到底是用什么染的色,刘女士说也不好判断,但这些鱼是不敢吃了
接着,刘女士换了一盆水,泡过鱼之后的水还是变了色就这样换了几次水之后,三条鱼完全变成了白色“我断定这颜色就是被染上去的,黄花鱼本身是不掉色的”
于是,刘女士黄花鱼介绍认真观察了这些“黄花鱼”,看出了很多问题:黄花鱼的头部是圆鼓状的,但是这种鱼头部尖长,眼睛形状也不对,泡过之后的鱼肚皮也变成了白色
