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业内人士介绍,水产品的价格主要受产量、养殖、运输成本和需求等几方面因素的影响
昨日,记者走访沈城的超市和水产大厅发现,最近鱼、虾等水产品的价格均有不同幅度的下降
水产品价格年前还将涨
北京华联超市的水产品柜台前,冰鲜草鱼每斤5.9元的标价牌非常醒目,一条4斤重的鱼只要24元,和一斤猪净排的售价差不多记者了解到,之前超市的草鱼每斤至少要卖9块到10块钱,此番价格降幅达到三成以上同样降价的还有鲤鱼,每斤6.9元,也比之前便宜了三成多目前,水产品产量比较稳定,但随着元旦和春节的临近,水产品的需求量将达到高峰,从12月开始一直到春节,预计大部分水产品的价格都将保正宗红烧黄花鱼做法持上涨的趋势
在家乐福超市文化路店内,除了草鱼、鲤鱼、鲶鱼等水产品的价格有所下降,基围虾和南美虾的价格下降幅度也不小,每斤南美虾为27元,比之前每斤便宜了3元“之前,基围虾最贵的时候卖到200多元一斤,现在一斤是148元,降了52块钱”,销售人员说,“现在这个价格比较便宜了,天气越来越冷了,通常情况下基围虾的价格还会攀升,预计到春节前后,基围虾还得回到一斤200元左右的价位 ”
草鱼、鲤鱼降幅最大
河鱼价格回落,海鱼价格依然稳固东北人喜欢吃的刀鱼、晶鱼、黄花鱼价格依然居高位在家乐福超市,晶鱼、刀鱼和黄花鱼每斤都在20元以上,价格偏高,其中以黄花鱼价格最贵,每斤达到了25元
超市里的草鱼价格降了三成糖醋黄花鱼多,这跟个别青菜的价格差不多了
夏季时,受到水产品价格攀升的影响,市民在家吃一顿鱼少说要二十几块钱不过,随着天气转冷,沈阳部分水产品的价格反而大幅下降,有的甚至卖出了“青菜价”
海鱼价格依旧维持高位
记者发现,超市销售的海鱼产地以浙江、广东、江苏、福建等地为主,省内的大连、营口、丹东等地的水产品所占比例很少销售人员解释,这主要是受到之前渤海湾漏油事件影响,不少市民在购买海产品时比较挑剔,喜欢选择江浙、福建一带的超市在进货时也考虑到这层因素,因此,对渤海湾地区的水产品数量有所控制
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