顶峰盛宴,盘点全世界最昂贵的食材

美食是人生的一大享受和追求,无怪乎有这么一句话“唯有美食与爱不可辜负”。世界上有许多人,把享受和创造美食作为人生的终极目标。然而世界上还有许多昂贵的天价美食是普通人无缘消受的,一起来盘点一下吧。

阿尔马斯鱼子酱

阿尔马斯鱼子酱是一种产自伊朗的极为稀罕的食物。鱼子酱本就是金贵的食材,但阿尔马斯鱼子酱的稀有程度更让其身价倍增。这种鱼子酱是白色的,来自超过岁的白鲟鱼。可能需要长达20年的时间达到成熟。白鲟年产量不到尾,这种鲟鱼生长速度非常缓慢,侥幸活到百岁以上的超级长寿Beluga鲟鱼鱼子酱,简直就是海洋里落地就化的“人参果”。更为珍稀的是,在捕捉到的野生鲟鱼里,只有1/拥有金黄色白化的卵。所以同等质量的鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格。

每公斤的阿尔马斯鱼子酱约有颗鱼卵,被装入24克拉的黄金罐头中。阿尔马斯鱼子酱通常是涂在小片吐司单独上食用的,因为它不需要其他东西来提味。咬开艾玛斯鱼子酱,随着啵一声脆响,那淡淡的海水味跟鲟鱼的无限鲜味便马上在你的口腔蔓延开来。

意大利阿尔巴白松露

寄生于橡树根茎的松露菌如同精灵般可期而不可求。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请







































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