冬季是海鲜最好吃的辰光
进入冬天后，大多数海鲜开始休眠
此时肉质最细嫩肥美，还鲜味十足！
最重要的是：
海鲜脂肪含量低，吃得再多也不贴膘
这个冬天可以开始大快朵颐啦！
会吃的食客，餐桌上必不可少
这条金光闪闪的——小黄鱼
它可是中国三大海产之一
舟山人称为“小鲜”，鲜味十足备受喜爱！
小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状
鱼刺较少，味道特别鲜美!
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厨房烹饪时间
如何将到手的小黄鱼
制作成鲜味十足的菜品，也是非常讲究的！
清蒸小黄鱼
最鲜的小黄鱼，只需简单调味！
烹饪步骤
●小黄鱼洗净后装盘，放入少许盐、姜片、料酒和油
●大火隔水蒸5-7分钟，出锅加生抽、撒葱花即可
舟山小黄鱼只需简单调味，因为本身足够鲜！
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