要说佛山人真正的“深夜食堂”
非烧烤莫属!
现在人人都是美食家
大家为了觅食都是不惜钻窿钻邋
简直是移动的探测器!
最近发现佛山有间无比任性的烧烤店
地处独特位置
不怕被投诉,不怕被城管追
还深得烧烤星人欢心!
据说这里的并不是普通的烧烤
而是远从长沙来的特色烧烤!
据说,神店掌门人壕言:
“势要承包你晚饭宵夜直落!”
佛山少有的长沙特色烧烤×怀旧街机小霸王任玩!▼▼▼
从没见过这样任性的烧烤店,不是开在路边用烧烤香气迷人,而是开进独栋别墅...最酷炫的是这里还有90年代怀旧的街机小霸王!
卸下一天工作的疲惫,在舒服的环境里,约着一班最“塑料”的宵夜党,撸着诱人的烧烤,没有比这更幸福的事情!
一直致力于做小龙虾的它,近排却成为不少佛山人的聚会宵夜私窦,据说是因为这里有长沙特色烧烤!
店内有N多你未吃过的
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长沙神级特色烧烤系列!
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万万没想到,这里竟然有地道的长沙烧烤,当然要大把大把的点。吃货间的友情能不能长存,就看能不能和你一起在这里狂撸了!
烤生蚝
个大肥美的新鲜生蚝,加上好像不要钱买的超多蒜蓉,不管男女,你都会爱上它!
生蚝烤得不会太干,搭配蒜蓉和辣椒,入口软嫩,而且还会爆汁!
烤五花肉五花肉烤得外焦内酥,肉汁被紧紧地锁在酥皮里面,完全颠覆我对五花肉的印象!
入口会感觉到肉的紧致,五花肉的油脂香融合酱的香,千金不换啊!
烤黄花鱼烤黄花鱼是店里的超级王牌!这么鲜嫩的小黄花鱼,再洒上孜然!更香更入味!
↑鲜嫩→焦香刚烤出来的黄花鱼,兹兹地冒着香气!掀开外皮里面的鱼肉白花花的,简直是赤裸裸的诱惑!
重口的朋友还可以蘸上酱油,外面吃起来脆脆的,里面的鱼肉口感又特别好,烤后还能保持鱼的鲜甜,很ZAN!
烤排骨
排骨带点甜味,夹着点肥肉很好吃,不像市里买的排骨硬硬的,吃起来也不腻,骨头咬起来也有猪肉香。
烤翅中
烧鸡翼,我中意吃!长沙特色的烧鸡翼真的没试过,秘制的腌料再加上烧烤大神的加持,香口又嫩滑!
烤牛肉
经过秘方腌制好的牛肉无需额外放料,快烤好时撒上葱花孜然粉辣椒面,保证牛肉不会用料过猛但又恰好入味!
烤牛油
烤的金黄剔透的牛油,一咬即破,满口奶香。牛油脂从牙缝中蹦出,盈满整个味蕾,越吃越上瘾。
烤羊肉
肥瘦相间的烤羊肉一口咬下去,肉汁在口里爆开,带着独特的羊肉味,竟然吃出了长沙的味道!
烤鱿鱼聚光灯麻烦照在这!烤鱿鱼估计没人不爱吧,绝对是烧烤中的C位首选!
浓浓的酱香,一整条的鱿鱼切块后撒上孜然粉,再点缀几粒香葱,啧啧~~我一个人可以干掉一盘!
烤全茄没有烤茄子的烧烤注定是暗淡失色的,这里的烤茄子蒜香满满,葱香浓郁,超级新鲜,超级入味!
一整条茄子肉撕扯下来的快感真不是一般的爽,每一口都是香辣诱惑
烤土豆
土豆被切成十分薄的薄片,烤的时候不断刷秘制酱料入味,吃着十分带感,焦脆又带点汁儿!
烤玉米串
玉米一粒粒地串在签签上,撒上了孜然的甜香玉米串,我一个人就可以吃串!
龙虾界的大佬,一年四季都有虾
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到店必点!
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◆◆文和友招牌虾◆◆用奶奶辈瓷碗端上来的文和友龙虾更是贯彻了老长沙的风格,将怀旧进行到底。
每只虾都很饱满,虾肉脆甜,蘸满了汤汁里的辣椒红油,不会特别辣,但香味厚重。
不说不知道,原来底部还蕴藏着两只足量的筒子骨,煮得软烂。轻轻一撕,整块肉就下来了!
↑内涵乾坤→拼手速靠一道黄金蒜蓉蟹,杀出了血路
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季节限定爆品!
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在小龙虾界纵横多年的大佬
只知道做虾专业
没想到大闸蟹也是一流的!
◆◆蒜蓉蟹◆◆真香警告!未见蒜蓉蟹已闻其味,Mcc在它还没上桌前,大老远的就能闻到香味了
整只蟹几乎处处爆膏爆黄!蟹肉上沾着蟹黄,两者完美融合,油膏甘香柔滑,蟹肉鲜美,一旦开吃绝对就停不下来!
◆◆口味蟹◆◆加入秘制酱料翻炒,再逼出蟹肉的香味,一定要刚上桌的时候吃,热辣的味道,瞬间能刺激你的肾上腺!
佛山人吃个宵夜竟然去到了“长沙”
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味道、环境一样hin长沙范!
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文和友龙虾馆除了烧烤、撸虾、吃爆膏蟹、游戏街机之外,更还原了30年前老长沙街景,完全就是在长沙街头吃烧烤的节奏!
叫上一大帮老友在这里吃吃烧烤、聊聊天简直就是解压一大妙招!
佛山少有的长沙特色烧烤
你试过没呢?
赶紧码好觅食地址去吃佢!
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