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今天小编亲尝肉测了5家非常靠谱的清真炒菜，每一个都有绝活，一起来大饱口福吧~~
N1据说是坊上服务最好的馆子这家据说这是坊上服务最好的馆子，一开始必然是不相信的，但是到店三秒钟后一定会改变看法，服务员各种贴心到位，也很有礼貌，大大改变了传说中“回坊无服务”的铁律。
图片：kevinchosen
他家的菜总的来说都很优秀，属于那种外地朋友和本地吃货都可以去的地儿，菜量还不小，铁板滑鸡尤其值得一吃。
图片：kevinchosen
店名：三德隆饭庄
特色：铁板滑鸡、糖醋里脊、羊排
坐标：西羊市路口北侧
N2全城最难找的炒菜馆之一藏在小学习巷最深处，要不是当地的常驻民，一定会晕头转向。他家绝对算得上是这片居民的“家庭厨房”，平时不想做饭了就来这端个菜回去吃。
图片：Gylfi
不能说他家有多么好吃，但是绝对是大饭馆吃不到的家常味道，店里平时老头和儿子炒菜，老婆配菜上菜收钱，烟火气十足，特别接地气儿。
图片：弓长口舍口舍
店名：老望炒菜
特色：麻辣肚片、红烧带鱼、糖醋茄子
坐标：超难找的小学习巷
N3最值得一吃的里脊肉店不大，餐厅和厨房是连着的，透过玻璃还能看到后厨忙碌的样子。服务就不愿多说了，大家都懂，菜炒的倒还有模有样的。
图片：shalwelau
他家的糖醋里脊和椒盐蘑菇还是不错的，牙签肉也还成，就是面裹的太多了，菜的颜色很漂亮，有几个菜的刀工也很厉害，看着就比较有食欲。
图片：nicy酱
店名：尔卜餐厅
特色：芝麻里脊、鱼香茄盒
坐标：这下是超级好找的大皮院，路北就是
N4一盘炒豆芽都能成为招牌这家一连好多家都是夜猫子们夜宵的好地方，也做了很多年了，环境和服务几乎没有，但是炒豆芽、孜然炒肉之类的夜市菜很赞，夹个馍神马的很不错，很多小伙伴都是从他家打包个夹馍就走。
图片：伊宝当铺君
此外，他家的鸡蛋汤也很好喝，但是近两年水准有所下降，也咸了不少，炒豆腐干也可以试试，能把素菜炒出肉的味道来。
图片：小米变米粉
店名：马磊家
特色：炒豆芽、粉蒸肉、鸡蛋汤
坐标：西仓南巷
N5东新街上的靠谱菜馆这家能吃炒菜，能吃烧烤，还能吃夹馍，夹馍里有果仁什么的很特别，他家是个老字号了，一直屹立在东新街不倒，不过确实水准有所下滑了。
图片：上海游游
压价的黄鱼烧豆腐可以试试，是招牌，也是点击率最高的菜，这家一般能营业到凌晨五点，算是这个时间段内为数不多还在营业的菜馆了。
图片：冲绳海龟
店名：铁家炒菜
特色：黄鱼烧豆腐、红烧牛尾
坐标：东新街
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