清炖草鱼
健康功效：
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
草鱼葱蒜酱油醋相克食物花生油八角八花椒粒
菜谱做法：
1.把草鱼清洗干净，控干水。
2.把鱼身沾少许淀粉。
3.放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。
4.锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。
5.加入5毫升酱油和毫升水，煮沸。
6.把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。
7.放入盐，装盘。
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