鱼翔浅底，深海的奥秘无穷。而海底两万里的世界里，被我们能够捕获的海洋鱼种，能够带给我们什么样的营养价值？家中有宝宝的妈妈们，如何为自己的宝宝选择味美价廉的海鱼呢？在这里，小编就和各位宝妈们一起来讨论一下部分的深海鱼类的使用价值。
一、鳕鱼
鱼含有非常丰富的优质蛋白质，是制造肌肉和血液的原料，因此鳕鱼的营养价值及功效非常高，可以起到强身健体的作用。鳕鱼中含有丰富的维生素A，可以有效改善结核病；鳕鱼中丰富的钙，可以增强骨骼和牙齿。除此之外鳕鱼的营养价值及功效还有很多值得 其实鸦片鱼跟鸦片一点关系都没有，但是为什么叫鸦片鱼呢？顾名思义，就是一种吃了会让人上瘾的鱼。鸦片鱼的营养价值很高，鸦片鱼不但可以用来食用而且还有很好的食疗效果呢，鸦片鱼的肉非常的嫩并且看上去很洁白，鸦片鱼的主要作用在于可以补虚和益气。
鸦片鱼身肉质较厚，两面化斜刀应稍深些，以便调料渗入。微波炉蒸鱼盒盖上应该留有一小出气孔，以便蒸气压力增加时能有适量逸出，不至于被蒸气掀翻盒盖，影响蒸鱼。调料撒放时应该均匀，黄酒适量多放一些，南方人喜甜，白糖多放一些，北方人喜清淡，白糖少放一些，喜辣者可以适量放些小辣椒丝。放盐应该适量，宁少不多。但是无论怎么吃，都无法阻挡它鲜美的味道，让人经久不忘。
三、臭鳜鱼
臭鳜鱼顾名思义表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，是为上等佳肴，此菜已成徽菜样板，有说道是，没吃臭桂鱼，等于没吃徽菜。
臭鳜鱼，含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难；且吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；最后，鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
四、小黄鱼
小黄鱼在很多人那里并不陌生，它含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值高，而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中，都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值，例如：鱼鳔具有润肺、健脾、补气血的功效；胆能清热解毒、平肝、降血脂；鱼磷可制药用胶；精巢用来提取鱼精蛋白、精氨酸；卵巢则可用于提取卵磷脂。
而小黄鱼更是家喻户晓的美食小吃，它的做法非常的多，也方便做零嘴小吃。
丰富的海鱼能够带给我们很多的美味。在吃好的同时，好的食材也能够为我们和家人带来健康。时光荏苒的日子里，有一碗美味的鱼汤，牙牙学语的小宝贝和爱人疼惜的目光，才是岁月静好。
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