潮湿闷热的天气,来个冰淇淋或者雪糕清凉一下,简直再爽不过了!但吃了真的会长胖吗?对此,上海市消保委对包括钟薛高、大白兔在内的1款网红冷饮做了比较试验,测试发现,食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉摄入的热量。1款样品脂肪含量标示误差很大本次测试中,1款样品的脂肪含量实测值为3.7g/g-3.3g/,1款样品的脂肪实测值与营养标签标示值之比在1%-18%之间。一款标称为“索菲亚原巧香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的样品脂肪含量实测值为3.3g/g,为标示值的18%,不符合国标对预包装食品营养标签上营养成分含量允许的误差范围要求。1款网红冷饮样品的脂肪含量测试结果如果按照单支/盒的脂肪含量来看,最低为1.7g,最高为5g。国标中的脂肪营养素参考值(NRV)为≤0g(可以理解为成人一日所需要的量),本次测试结果中脂肪含量最高的样品,因为净含量多,如果一次食用一盒,相当于一顿饭的脂肪摄入。食用大盒冷饮易导致糖摄入过量从健康饮食的角度讲,过度摄入添加糖的食品,会增加龋齿风险,同时还可能带来肥胖或体重增加的风险。本次测试中,1款样品的总糖含量实测值为13.g/g-4.5g/g。如果按照单支/盒的总糖含量来看,最低为4g,最高为37.3g。《中国居民膳食指南(01)》推荐“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在5g以下”,本次测试结果中总糖含量最高的样品,因为净含量多,如果一次食用一盒,摄入的总糖接近一天的推荐量。食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉本次测试中,1款样品的能量实测值介于-KJ/g之间,与营养标签标示值之比在88%-%之间。标称为“索菲亚原巧香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的样品能量实测值为KJ/g,为标示值的%,不符合国标对预包装食品营养标签上营养成分含量允许的误差范围要求。如果按照慢跑1公里能消化0Kcal(1Kcal相当于4.KJ)计算,1款样品每食用一支/盒,需要慢跑1.1-7.公里才能消耗掉,其中1款样品需要慢跑3-5公里才能消耗掉。消费提醒:适量食用,
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