春暖花开,又到了蠢蠢欲动的季节
一天内收到了好多朋友的旅行求助
国内的、国外的、温州周边的
后台“民宿”的搜索量也一度闯入TOP3
某些一年到头只能呆在家的小伙伴
莫慌,没事就看看大搜罗
眼睛和身体
至少要有一个在路上
Designtravelplan
首先,旅行的时间是计划中很重要的一条。如果你有大把大把的时间在路上,那这篇攻略对你来说就是无效。我就认识一个朋友,一个奥数老师,一年假期超过天,人生最大的爱好,做个飞的去成都吃个串串和火锅(??此人单身,优质男)。
羡慕嫉妒恨?反正对于天都在工作状态的我来说,是无法理解“空虚”“寂寞”是一种什么样的体验的。但也正是对时间的这种紧迫感和敬畏之心,我会认真对待每一次出行,就算只是在家门口爬个山,逛个小公园。
对我而言,旅行即生活。
目的地的选择
6-7天的时间,完全可以出个境。东南亚找个小岛,包一套民宿或轻奢型的酒店,虚度下时光。
//小清新如清迈(点击图片,进入时光机)
//菲律宾的薄荷岛(点击图片,进入时光机)
//越南岘港吃个??(点击图片,进入时光机)
//湄公河畔,琅勃拉邦(点击图片,进入时光机)
//从台南吃到台北(点击图片,进入时光机)
//还有你要的棒子国(点击图片,进入时光机)
做大搜罗的小编,时间灰常自由,可以在任意工作日选择出行,所以,我们也容易遇到更美的世界。
但如果你是苦逼的上班族,一年到头只有可怜的几组法定工作日,我会更推荐自驾游,高速并没有你想象中的拥堵,还能剩下不少的交通费用,俗话说得好,能占国家便宜的时候,千万不要客气。
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投个骰子,决定你的方向
你可别笑。这也是我随时保持完美状态的秘密武器,给自己的日常生活添加更多的刺激和神秘。
随机决定方向或目的地,然后在地图上规划下路线,和你选择的歇息点。如果是节假日,尽量避开热门城市或景点。
今年我们依然是一路向南,优化了16年的路线,目的地选择了全世界吃货都不可错过的潮汕,当然,厦门依然是完美的中转站。
这是一座很神奇的城市。无论什么时候来,都是人从众??。但就当你在鼓浪屿或曾厝垵被夹成人肉汉堡的时候??,我们正懒洋洋地躺在阳光里喝着下午茶,空气里安静得只有沙沙的微风和傻傻的小鸟来过。
HAHAHA.
THE.
CITY.
XIAMEN.
还有随时能偶遇的喵和汪????。
不住酒店住民宿
行程是出发前2天才定下的。瞪大了眼睛,把两个平台都翻了个遍。选择已经很少,但依然被我捡到了两个大宝贝(过年价格也是涨了3倍)
在厦门的两天,选了一套loft的海景公寓。相对市区都是50㎡-70㎡的户型,㎡+好像太过“奢侈”。小区很大,第一天找的时候绕了2圈,保安小哥很帅很有趣。
第二套就更奢侈啦。房主同时还是一个宾馆和茶室的大Boss。他花了7个月,改造了位于市中心带院子的一套老房子。
进门就被客厅里寸超大投影幕布给吓到了,白色的大房子,木色的家具,很有质感。床品和一些小物件,都好想搬回家。最爱的还是厨房,开了三个大天窗,采光特别棒。房主还特地备好了胶囊咖啡机和胶囊,旁边的水果盘里,新鲜的柑橘和芝士威化,超级sweet。听说还有私人管家的一对一服务,不过我们还是更爱私人时光。
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我常用的App:爱彼迎(Airbnb)和小猪
除了看房主的介绍,前用户的评价也很重要,最重要的还是你的需求。比如国际性的旅游城市厦门,我只能舍弃生活上的需求,满足交通的便利性;而潮汕是吃货圣地,我的搜索只会在繁华的生活街区,而且一定要在老城,最好旁边就有一个菜场。出门走一圈,就能吃到所有类型的美食。
GOGOGO
决定了方向,时间和路线,住和行,就只剩吃喝啦。这也是每段旅行里最最重要的部分。
我们在厦门的第一站,下了高速就赶去撸串。传说中厦门最优秀,被发现是一家新店,藏得挺深,老板和店员都超级nice。
老毛病犯了,忍不住就冲进厨房,上上下下参观了一番,然后,心满意足地跑去加了好几个菜。
金针菇最是惊喜,里面的汤汁巨多。底料里只是加了些姜丝,也没有过多的调料,反而衬出了金针菇本身食材的鲜甜。我是不会告诉你,这个汤,我一个人喝了个精光。
鸡爪、土豆、藕片、梅花肉串强推;台湾香肠是自己做的,小腰也是爱,生蚝那叫一个肥美,才6块钱/个。
听说盆友圈里有小伙伴看完也跑去吃了,老板估计又要骄傲了。
吻串·烧烤
厦禾路号,
同样是烧烤,这家会更加的Local。带子、生蚝、天鹅蛋...唯一的蔬菜是芦笋,鲜嫩得呀。
藏在鼓浪屿的根部,找到的时候还没开门呢,我们就这么死死地守在门口,10min。事实证明,我们的决策特别对,巴掌般大小的店,只能挤得下2组人,谁能抢占先机,就能舒舒服服地在店里翘着二郎腿坐等美食上桌啦。
AK爱烤
曾厝垵天泉街-7号,
外地牌照限行都没有阻止我们要吃美食的心情,同样是一家接地气的小店,把车停到远远的,一路走一路找。最后发现的时候,四个人都倒吸了一口凉气,感觉这栋房子被风都能吹得倒。
反复确认了大众点评,厦大范围内排名第一。这样的店竟然还有小青龙,我又狠狠地吸了口凉气...你问后来如何?我们大概是把盘子都舔干净了吧。
晒个门面照,黄花鱼的做法很极品,还有我们没有吃到的小青龙,你们帮忙点了吧。
来往海鲜小炒
昭惠宫庙边上仓里71号正对面,
每年来厦门必定打卡的32HOW。早早地把车停下,沿着华新路绕一圈。一栋栋老别墅在时光里,散发着迷人的气息。
选一种单品豆,一个喜欢的咖啡杯,店员是很可爱的小姐姐,磨好的豆子,会端到你面前,让你闻一闻它三个阶段的香味。甜品也是,有种台湾姑娘的特殊风味。
32HOW
华新路32号,-
在厦门的最后一餐,我们选了家新加坡风味的餐厅。主厨ongsionglim已经75岁啦,一直战斗在一线,听说在新加坡,很多明星也都慕名而来。
特别任性的一家店,绕进去才能看到,整体装潢也是最简单粗暴的,木有wif,木有包厢,忙到没时间收拾残局,会跟客人说,你们直接换一张干净的桌子吧...就连菜单都是很可怜的一页,几道菜。去洗手间的路上,看到了一桌,四世同堂,一起慢慢地吃饭,特别温馨。
新加坡芽龍老字号
皇达大厦后门停车场内,1807
吃完肉骨茶和佛跳墙,心满意足地奔赴下一站世界人民的美食天堂——潮汕民宿附近就是一家很老牌的肠粉店。大概排了一个小时吧,期间还去隔壁打包了份加满了料的粿条,听说两家都是街坊邻居们习以为常的早餐,我们尽量不让自己太心急,慢慢地去靠近当地人的节奏。
金新大概就是肠粉里的网红吧,本地人会更推荐“小吴肠粉”,也在附近(可以直接导航)
肠粉小哥的表演完全撑起了这一个小时的等待。5秒种搞定一份肠粉的节奏,一屉一屉的,精准掌握着所有的内容,围观群众里三层外三层,甚至还支起了小桌子,蹲着、站着、猫着身子,上一盘,光一盘,偶尔拉住小哥催促几句,还点了某某某。
整个场面,特别宏大又特别和谐。好像是一种特别的欢迎仪式:欢迎来到潮汕。
金新肠粉
金新路30号附近,-
早餐吃完差不多11点。我们只好暴走2公里,为马上要迎来的中饭腾出胃。
八合里海记的牛肉火锅,隔大老远就能看到排队的阵仗了,堪比曾厝垵鼓浪屿。失策。赶紧去取了个号,随处可见的称斤鲜果拼,称了一份,找了个阴凉处,共享单车的篮子当桌子,座椅当凳子,四个人苦中作乐差不多又是一个小时,终于在我们肚子快消化完成的时候,迎来了我们的小桌子。
八合里海记牛肉店(总店)
皇岗路与中山路交口北行(近八合里),-
汕头有个小公园,年,为缅怀孙中山先生莅临汕头而建,也是汕头老城的核心地标和文化标志。我们骑着车,越靠近,越像是在看一部历史电影。
可惜了,人实在太多,公园也在修葺,吃了一肚子灰。还来不及仔细看上一眼,就急急想找个出口。然后,很凑巧的,撞见了一个不起眼的小店,排队又是半个小时,买到了最后一份蚝烙,炒粿,我们是蹲在地上一人一口吃完的...回来这么多天,我们回忆起潮汕,这份蚝烙和炒粿竟成了我们最念念不忘的记忆。
老姿娘炒糕粿
镇平路44号四顺药行对面(近群众电影院),
在滴滴上好像堵了大半个世纪,睡眼朦胧中,抵达目的地附近。某个街区的后面,一家咖啡实验室。眼睛一定要瞪大,不然很容易忽略,就如图1,这就是这家店的一切了。咖啡只能外带,在窗口点单付钱,在窗口等。
然后,人手拿了一杯,一路逛荡回家。瞧,找到一处“完美”的民宿,有多方便。
SOGALab
杏园街19号1座1/,
晚餐依然是民宿附近的店。网红老姿娘夜粥,24小时营业也是吓到我们了,然后我们献出了史上排队最久最混乱的一餐。
怎么说呢,我们原本很期待的一餐,各种失望吧。也许是口味习惯的不同,但有一点可以肯定,潮汕人民对海鲜的要求,并没有温州人那么的极致。反而,整体评价最高的是里面的“炸豆腐”,外面的皮酥得嘞,里面嫩嫩软软,像羞答答的小姑娘。
鱼皮还是我印象中的鱼皮,很爽口,QQ弹弹,在嘴巴里重新焕发了生命的感觉。粥是Q会很爱的,煮得很薄很透。绝对是黄金搭档,就这么一盘,两碗粥就下肚了。
长平老姿娘夜粥
长平路26号,木有电话
第二天的早餐有点简单。我们在民宿里吃了点前一天在荣诚饼家里买的蛋黄酥腐乳饼配酸奶,又出门吃了碗干面+猪肝汤,出发潮汕。
然后,又贡献了一次巨长的排队时光。当然,我们早有准备,一个人拿号,剩下的人去找车位,然后在阳光下逛了整州西湖,绕到尽头买了谢怀亮的芝麻糊杏仁露和泡豆腐干...
再返回来,竟然发现前面还有一半的人头在嗷嗷待哺。气得我想再去玩个碰碰船。
镇记老尾牛杂
环城西路号(近古玩玉器),
期待值太高?这碗牛杂粉大概是我在潮汕地区吃到的最难吃的东西,木有之一。而且是饿到无力双目无神的情况下,差评!
隔壁好像也是一家牛杂粉,名字差不多。也许两家之间还有点渊源吧,等着你们来揭秘啦。
再重点安利一下谢怀亮,有糟粕才能凸显美味啊。五星美食,不解释!两年前的雨天,我们路过这边,只是很无意地,买点解渴的东西...结果,就像是发现了新大陆,喝上一口,眼睛发光,整个人想转圈圈,这种感觉可不是常常有。
今年又爱上了泡泡,他家只做两种,一个是豆腐泡,一个是肉串。肉串虽然鲜嫩,但还不及豆腐泡万分。我们一天内买了3次,“千里迢迢”买3次。炸好之后豆腐泡,先过滤多余的油分,然后放在秘制的汁水里滚上几下,高温下,迅速吸饱了酸酸甜甜的汁水的豆腐泡,在阳光里,散发诱人的光芒。
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
白桥北园路西湖公园北门对面,木有电话
吃饱喝足,懒洋洋的我,搜到了附近的一家小书房,好像是东哥的线下体验店。
一处还在完善的创意园区,一个刚刚试营业不久的小书房。书不多,空间很大,男生们找了个地,睡觉、看书,我和陈老师则一心扑在了周边产品,爱不释手的生活小物件。
附近还有一条很美很有年代感的街。有机会,一定要走走,在老城里虚度一天。
很多店都是以路名来命名店名,十八曲巷头,十八曲老尾,有些干脆连店名都省了,只是用红笔写上一个大大的“茶”,一个“小食店”。这么多年,祖祖辈辈的生活,简单,却纯粹。
路上随随便便买的小吃,都很惊艳。尤其上面那个糖葱薄饼,里面是白糖和烤得松松脆脆的葱,以为是黑暗料理,咬一口便是目瞪口呆。
十八曲老尾鱼饺店
环城西路(近西门面包屋)
晚饭就在2公里外,也是2年前印象特别深刻的店。老板依然是那个老板,只不过,这一次,排队的人已经超过56个。OMG,四个人傻眼。看时间,5点开门,现在才五点一刻。
潮汕人民爱吃鱼生的传统,跟我们爱江蟹生是一样一样的。各大鱼生店很多,生意最爆的独独这一家。我们有对比过,并非噱头,就是好。除了深海鱼,他们连草鱼黑鱼都不放过。门口切鱼片的两个小哥哥,菜刀被他们用到了一个境界,又快又准又狠。
按店里就5张桌子,粗略估算了一下,凌晨估计都轮不到我们。直接转成外带,把菜点好,然后迅速搜索周边还有什么隐世的好店子。
大概就10米的样子吧,一家酸菜鱼馆。他家主做外卖,所以我们可以优哉游哉地坐着,一边等鱼,一边等鱼(对,鱼生那边外卖都要等位,差不多一个多小时吧)
老板娘说,这是2人份,端上来,吓一跳,满满一大盆。除了鱼,里面还有好多玉米、芋头、花菜、金针菇...一大盆才60块!实在太爱这座城市了。四个人捞了好久,一边捞,一边看鱼生那边长长的队,还木有等位的椅子,需要一站到底。
大概是在我们吃完酸菜鱼,打算去远处再打包些烧烤的时候,鱼生的电话打来了,兴奋地跑去拿货。再大摇大摆地拿回酸菜鱼店,让老板娘帮我们换了碗筷,下半场,Action。
类似北京烤鸭的吃法,几片薄如蝉翼的鱼生,卷上各种辅料,在酱料里一蘸,放进嘴巴biajibiaji。四个人体验了一番,再拿去店里让后厨加工成鱼片粥(还是怕死的)。
官塘原味鱼生
绿榕北路景山路段14号店面(绿景酒吧楼下),、
-以上,未完-
潮汕,我大概还会再去几十次
有机会,我们可以一起
抬头挺胸乖巧坐好!
史上zui不正经的英语课开讲啦!
想送你冰激凌小花筒
Hey~你要什么味?
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