刚钓上来的大黄鱼。大黄鱼能钓的到比较少见，野生基本要绝迹了。
处理前先来一张全身照。看着颜色，金光闪闪，亮瞎眼了，尽显土豪金气质。关于如何区分大黄鱼小黄鱼，看尾巴部分，尾柄细长为大黄鱼，尾柄稍短为小黄鱼。
鱼头特写，这颜色太亮了，黄金闪闪。鱼嘴下部有点泛红。
去鱼头，挑鱼骨，把两大片肉剔出来。
处理完就这样了。
鱼肉捣碎，加点面粉擀一下
鱼肉与面粉均匀混合擀成薄张
用棍子把薄张卷起来
切成一段一段
切完成这样
煮汤，放几根葱断。诚意满满的一碗大黄鱼面汤！
（图片来源于网络）
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