大黄鱼梭子蟹黄避岙乡养殖业喜迎大丰

春节的脚步越来越近,伴随着渔船“休憩”和人们采购年货高峰到来,市场上海鲜的价格“芝麻开花节节高”。

此时,忙碌了一年的水产养殖户们也到了丰收季。记者这两天走进象山黄避岙乡,与渔村养殖户们分享年关收获的喜悦。

高泥村有浙江省网箱养殖第一村美誉,村民基本从事大黄鱼、鲈鱼网箱养殖,目前大黄鱼年产值万余元,成为村民稳定的致富来源。而春节前夕,正是肥美的大黄鱼热销之际。

这段时间每到晚上,里高泥码头便聚集了二三十位养殖户和村民捕捞大黄鱼。“我们一户户分批卖鱼,其他养殖户就一起帮忙。”57岁村民柴志道养了20多年大黄鱼,目前有45个网箱,养了8万条黄鱼,这几天已卖了6万多条,“这些鱼是前年4月放苗的,一年半的辛苦就看这个春节了。”

养殖户们要从晚上7时一直忙到次日凌晨2时,一位养殖户一晚就能卖出公斤至1万公斤的大黄鱼。“黄鱼经风吹或者光线照射,身上的黄色会褪变为白色,导致无人问津,所以选择晚上作业。”另一位养殖户陈来丰向记者“解惑”。

捕捞开始了,渔船来回穿梭在近海网箱和码头之间。为了“卖相”好,大家连手电筒也不打,摸黑在网箱里捞鱼。水花四溅中,一条条大黄鱼欢快地在网兜里扑腾,现场一片欢声笑语。

运上岸后,黄鱼即刻被放到码头的简易棚里分拣,棚里照明灯也用黄塑料袋包着,让光线黄晕。“8两多……”对于陈来丰等老养殖户来说,手就如一杆秤,拿起一条大黄鱼一掂量便知份量。大家按3至5两、5至8两、8两以上三种规格分拣后,立即装入放冰块的泡沫箱打包,当晚发车运走。“目前,我们批发价8两以上黄鱼每公斤37元,3至5两的每公斤28元。”柴志道说。

据悉,这些黄鱼销往台州。三门湾大桥的开通,拉近了两地距离,更让春节前夕市场供销两旺。“当晚运出,次日早上就可在台州菜市场销售。”陈来丰说。

精品黄鱼是春节馈赠亲朋好友的佳品。“精品黄鱼养殖3年以上,喂料讲究,条形长、颜色黄,品质属于半野生,目前市场价每公斤约元。”养殖户罗敏章给自己的精品黄鱼配上礼盒装,这段时间订购的客户纷至沓来。

除黄鱼外,鲜美的梭子蟹也是春节必不可少的“桌上宾”。在鸭屿村白墩港大桥下,养殖户张小波抄着耙子,从养殖塘捞起几只梭子蟹查看后,不禁喜上眉梢:“个头大,蟹壳两尖端颜色黄,说明膏肥,去年养的这批蟹品质不错。”

从农历十一月开始天气转冷,梭子蟹不吃不喝,窝在塘底“冬眠”。张小波闲不住,每天盯着市场价格,“春节前后梭子蟹一天一个价。前两天其他养殖户批发价已达每公斤元,等涨到每公斤元,我就卖掉。”

据悉,张小波这批蟹是去年5月投了只带卵母蟹产卵养殖而成。“去年没啥台风和强降雨,螃蟹长势很好。”他根据日常喂养的饲料测算,亩产量有50公斤左右。

每逢春节,天津、青岛等北方客商就会来收购梭子蟹。“等客人上门当天清早,我就把养殖塘的水放光后下塘抓蟹。”张小波说,届时他估计请20名工人,10人抓蟹、绑皮筋,10人冲洗蟹、分拣公母,“预计过年前后卖了净利润有20万元左右。”

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甬派、象山黄避岙

记者沈孙晖通讯员陈光曙梁珊珊

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