宁德俗称闽东，中国大黄鱼之乡，国家园林城市。其海域面积4.46万平方公里，海岸线长公里。其中三都澳深水岸线长度居全省港口之首。
三都澳又名三沙湾、宁德港，为闽东沿海的“出入门户，五邑咽喉”，是世界级天然深水良港。
三都澳人工养殖区是浮在海面上的城市，渔户相连，绵延数十公里，被称为“东方威尼斯”。
这里，也是我国仅有的大黄鱼产卵洄游场，素有“大黄鱼故乡”之美称，而今，它成为大黄鱼繁殖自然保护区和天然繁殖场。
为打造山海产业联动，协同创新发展，南阳食品凭借18年的肉制品深加工和销售的深研沉淀，充分利用宁德三都澳深水良港大黄鱼之乡的产业链优势，首创开发大黄鱼中西融合菜，提升宁德大黄鱼精加工版块产业价值。以致力“寻找宁德美味”为新使命。
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更健康消费者对健康的高要求、高追求日益凸显，大黄鱼是我国“国鱼”，又称黄花鱼、黄瓜鱼，其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇，并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸，是我国沿海传统的滋补海产品。
宁德天然深水良港三都澳食物喂养长大的大黄鱼，完美还原了野生大黄鱼的味道。肉质富有弹性，鲜香肥美，营养价值丰富。
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更好看黄鱼天生自带黄金甲，只能在暗黑深夜捕捞，以更好的保留鱼身特有的金黄。捕捞后通过严格筛选，才能步入“黄鱼食代”的大门。
到此，只是“美人鱼”改造计划的开始。首先，需经过hiyoung海暘反复特调的秘制酱料搭配或腌制，保证它的色香味俱全。其次，为每条鱼搭配独有的精美包装，最后才能成为一条自带吸睛体质的“美人鱼”。
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