养生从饮食开始！终于到了蛋黄超人给大家推荐养生食谱的时间了！通过上一次“你最想了解的养生食谱功能”的投票，“养肾补气”以39%占据最高票数，那么，今天蛋黄超人让崔峰峰营养师给大家推荐一道养肾补气食谱——芥菜黄花鱼。
芥菜黄花鱼做法所需食材：黄花鱼g，芥菜50g，胡萝卜20g，植物油8g，料酒20g，胡椒粉3g，盐3g。
做法：
1、黄花鱼处理干净，用开水略微煮一下；
2、荠菜洗净切丁、胡萝卜切丁备用；
3、锅内加适量植物油，佐料（葱姜蒜等）翻炒2min，倒入荠菜丁、胡萝卜丁；
4、加入黄花鱼煎3min，加入ml清水，小火炖煮25min；
5、加入胡椒粉、盐等即可。
芥菜黄花鱼营养营养功效：黄花鱼含有丰富的优质蛋白、硒元素等营养素，具有益气、安神补气的功效，与芥菜搭配，结合芥菜、胡萝卜植物蔬菜的锌、铁、钙等矿物质和维生素A、维生素E等营养素互补，充分的补充体内的各种营养素，平衡营养，养肾补气。适合大部分人群，尤其是益气养肾者。
营养分析：
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